红酒烩牛柳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H6 A P- A5 |) Q6 U( Z7 D! a! F \
材料：牛腿肉300克、红酒1/4瓶、红葱头4两、青椒、黄椒、红椒、洋葱各1/4粒，奶油、太白粉各少许。
# d- y5 K# d* X A2 ~调味料：鸡精粉1茶匙、糖少许。
# Q/ `0 f% l2 l% R) J3 y9 Gtvb now,tvbnow,bttvb作法：锅烧热用奶油爆香红葱头末，倒入红酒烧滚后转小火煮10分钟，过滤留汁加鸡精粉、糖、太白粉勾芡即为红酒酱；三色椒、洋葱切条；牛肉切条过油。起锅入油炒三色椒及洋葱，最后加入红酒酱拌匀即成。" D5 n% m/ ~5 B5 b1 {$ y5 S; r
, M% V! \8 y* m* Y0 d$ u7 T) \0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人参高丽菜
5 O$ E6 E6 Y+ g( j" Z, L, a, m" ~$ Itvb now,tvbnow,bttvb材料：高丽菜1/2粒、人参须半把、枸杞子少许、蒜头2瓣、葱1支、辣椒1根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; ]2 j* Q+ V) Z' q
调味料：鸡精粉1/2茶匙、糖少许、沙拉油1大匙。
# }% u( L }, [6 z: a* r作法：人参、枸杞子加适量清水泡至人参变软；高丽菜洗净切适当大小 ，蒜拍碎备用。热锅入油先爆香蒜末，续下高丽菜，倒入泡人参和枸杞子的水同炒，将熟时加葱段、辣椒片及鸡精粉、糖调味即可。
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. W* q! a8 t: v- Q+ z糖醋排骨
- ?0 I8 A9 p, u公仔箱論壇材料：肋小排300克、胡萝卜1/4条，青椒、黄椒、红椒、洋葱各1/4粒、蒜头3瓣、白芝麻少许、鸡蛋1个、面粉2大匙，沙拉油、香油各少许。5.39.217.77:8898 E6 C! Q0 }4 _# e
调味料：番茄酱1大匙、糖1/2大匙、话梅、柠檬汁、白醋各少许，米酒1/4瓶。tvb now,tvbnow,bttvb" V( R m7 C# |, n$ ]/ l: I; V5 G
作法：米酒烧滚入调味料拌为糖醋酱。肋小排依序加蛋、面粉、沙拉油拌匀炸熟捞起。另锅爆香蒜末入三色椒块、胡萝卜片、洋葱丁，加糖醋酱煮滚后下小排拌匀，滴香油起锅撒上白芝麻。
5 x" O" f" F: W4 z2 h, y% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j, }% V5 y3 l5 m! T8 C6 t凤肝菠菜汤tvb now,tvbnow,bttvb. ~: s7 G; I' q+ X2 K0 F
材料：菠菜50克、鸡肝100克、姜丝少许、鸡蛋1个。
# g+ x2 E0 ^; x/ W) d& Atvb now,tvbnow,bttvb调味料：鸡精粉1茶匙，糖、太白粉各少许，高汤1000c.c.。tvb now,tvbnow,bttvb5 S: z7 I- {) A3 l0 f& t- X
作法：鸡肝洗净用太白粉抓腌，入滚水氽烫捞起沥干；蛋取蛋白备用。菠菜整棵入滚水烫熟，捞起沥干切细末。锅中入高汤及姜丝煮滚后，续下菠菜末、鸡肝及鸡精粉、糖调味，再加蛋白拌匀，用少许太白粉勾芡，最后滴少许香油即成。
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5 `8 U8 x9 }& Z1 X8 f3 [7 ]/ E公仔箱論壇泰式干烧柳叶鱼公仔箱論壇! u* i! Q+ m4 g! d& h
材料：柳叶鱼6尾约100克。
( R1 O* w! d* U! o/ ]% Stvb now,tvbnow,bttvb调味料：泰式虾酱2大匙。
6 M7 ~( s6 N8 A9 y9 @作法：柳叶鱼洗净沥干水份，入油锅炸至浮起时，即可捞起沥油备用。起锅加入泰式虾酱及柳叶鱼同煮，滚起拌匀即可盛盘。6 ]- S" g% t0 {. v8 q, D
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干扁四季豆
4 W! I' U4 q& g0 d2 j材料：四季豆300克、猪绞肉20克、葱适量、蒜头2瓣、辣椒1根。
' k' I3 t: e3 V- j1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：糖少许、胡椒盐少许、沙拉油1大匙。
- `. Y& [( a/ P( B: @/ c* Ltvb now,tvbnow,bttvb作法：四季豆从头尾摘去两侧老丝洗净切段，入油锅炸至熟捞起沥油备用。葱切末、蒜拍碎、辣椒切片，锅入油烧热先爆香蒜末、葱末，续入猪绞肉、糖拌炒至熟，放入炸好四季豆及辣椒片拌匀后关火，加胡椒盐调味即可起锅。 |
發表於 2008-6-30 12:08 PM
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