[中式食譜] 風味龍井魚片

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0 e8 N+ x2 C2 r7 u( `( X) Z; S7 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) c. Y  ]2 `( V; ?8 |0 Q! D1 U1 a$ B
材料:
; F8 q# o/ p& i5.39.217.77:8898三文魚塊  160克
7 ]) m" Y4 }% c9 S; }; A! R' dtvb now,tvbnow,bttvb龍井茶葉  4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ p3 ]& R5 X6 s& N
滾水   1杯
$ N; p8 s% C( W3 a1 e1 T) vtvb now,tvbnow,bttvb芥花籽油  2茶匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb; _+ O* \. U8 I& Q' [1 q
豉油   1湯匙
. q& T* B# x1 p' J# M# F公仔箱論壇鹽    1/2茶匙
- Q/ X4 z7 H' c; t4 l公仔箱論壇酒    少許
& D4 b% W) F2 ^3 k公仔箱論壇胡椒粉   少許
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/ M5 \& k+ j" R$ @) i( s8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 u' i1 c1 T( ^1 r- L: k$ |獻汁:
+ m- `" J2 c: @- k5 R粟粉   適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U- G, ]! g: v- d5 q1 @+ l
水    適量5.39.217.77:88988 d# l& u  l# S8 |: k2 A/ y% j
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做法:
% b3 R2 t7 t/ n5.39.217.77:88981. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。
8 H0 Y- e* Z8 c  \6 \3 q: U; ntvb now,tvbnow,bttvb2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 ; j  Y& v' p8 x6 G* W
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
1 ^+ D8 d; O+ Q" A. F6 x& i& s1 @3 o公仔箱論壇4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。
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營養小貼士
4 p& V2 k& V1 `& g: ]三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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