[中式食譜] 風味龍井魚片

zactlion1899

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% D  N( q+ q, R( J2 D公仔箱論壇材料:& n% ]5 |& [. K  Q* O; A: Z9 z
三文魚塊  160克
$ u2 u  q5 {+ S3 F8 o; R龍井茶葉  4湯匙 公仔箱論壇( k) d0 W/ D) D
滾水   1杯
+ l$ r2 p# a* I. w& B6 w芥花籽油  2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J% L' y; b- Z; O' j( u8 R! D7 f' w
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4 y: m! f( V" @& p% _& Etvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L+ ?% a: q) P9 x) B1 B7 g; \
豉油   1湯匙
6 |. v$ E% R& c鹽    1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ]  S: U1 G7 f8 o5 M; |  U
酒    少許
0 Y% ^, L; s4 d: S" f! i) H胡椒粉   少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z3 g0 v9 h  l: H

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獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g3 V7 m0 x2 ^8 I
粟粉   適量 8 K0 m+ _% c6 [$ L; z: H; x# n% ]
水    適量3 T7 C) v1 V: c7 j
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4 k3 x( @1 w8 s# G6 |  {公仔箱論壇做法: : `% b# I% Q1 R  n8 i
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。
% N: A% G7 S. L: u2 w" q5.39.217.77:88982. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 5.39.217.77:8898% K5 S! x  ^. S3 h
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
, e* {: w# `" V' L8 ~5 z4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 - Q0 W0 l# l$ N7 U" D& W3 U  b
  
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營養小貼士tvb now,tvbnow,bttvb" r) h9 I. ~/ Q1 R' C. [
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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