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蝦仁 15 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k& m6 w. V T1 E, t
: Z, s, H$ ?/ p2 D公仔箱論壇 龍井茶葉 1 克
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) y0 X& N" m( K' a" [0 d 紹興酒 1 大匙
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調味料公仔箱論壇2 A' t* y$ o9 d8 W
2 L6 n0 Y4 Y, Y; F2 {5.39.217.77:8898 雞蛋 1 個 * S/ V+ p4 @6 T5 [' ?
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鹽 少許
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雞粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g9 N. m. Q& ~5 ]3 q G+ H5 m1 q
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太白粉 少許 5.39.217.77:8898! @; B$ k2 e/ [' ~9 h
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1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。 tvb now,tvbnow,bttvb( j2 P' ?# m4 L5 p6 f/ c( I( @
v3 k0 A; q0 l( T0 t4 g' l2 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a( _. F" z! m, C, X% B' k
8 q# {* e* Q% j! }* o5.39.217.77:88983 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。 公仔箱論壇' Y' [+ `/ [ Z/ ?' F3 n* G3 h
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貼心小撇步：
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‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。 / u& W6 I/ ]! P# ]
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‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
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