[中式食譜] 用西瓜皮做成的四道香甜可口的家常菜

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用西瓜皮做成的四道香甜可口的家常菜
( h0 ^7 \3 x+ T1)削去青皮，将其切成小方快或細絲，加上鹽、醬油、糖等佐料，與辣椒同炒，清脆、香甜、可口。
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; ^; i! W# C$ k0 A7 Z, t(2)将去皮切成的小塊或小條的瓜條，入水煮沸，再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色豔，而且能消署利尿。
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$ g. x8 k- h% k" R/ o4 f(3)把去皮後的瓜皮切成細長小條，用食鹽腌2～3小時後，将鹽水瀝出，再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌，即可食用。
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　(4)将去皮瓜皮、切成薄片，入在碗裏，上鋪火腿片，加上調料，上鍋清蒸，其味鮮美，清香四溢。

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