小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克 公仔箱論壇) q1 f* B) s; l# S
洋蔥（切粗塊）１個
8 r* h7 Q4 ]1 N' n+ f: m; i5 G公仔箱論壇
$ v: I' _1 ^7 ]) y- z- e8 _2 u紅蘿蔔（切粗塊）１條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W- i: u' S5 |7 c# Y
) p# U' _, u+ K' ~2 h' w5 E馬鈴薯（切粗塊）２個3 }/ n2 a/ Z" M. ?
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. V5 l/ Y( F# j/ D3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條
0 I* M' Q8 P% b5 Y9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* I6 E' `+ [7 G: U) Z5.39.217.77:8898蒜蓉１／２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 E6 n. f3 Z& \; C% ^2 H
t, k2 e9 H3 E5 ~4 ?! A5.39.217.77:8898乾蔥蓉１茶匙
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7 K3 h p4 D8 B! T3 g公仔箱論壇清雞湯２／３杯
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9 a/ O# ]$ g0 U/ w/ L椰汁１杯 + a4 D3 [, A3 U* g, @, ~
& ~1 A' `$ b6 F; ^& m- n醃料：公仔箱論壇. `% Q i* x$ b7 F' s# S3 @
h% {) M! t; i4 t7 m* z. W6 x/ w& Z5.39.217.77:8898生抽（醬油）２茶匙
& a, a4 ^& R% i# [& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n2 n1 g4 {9 Y6 G
糖１／２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K3 O; k( N6 A3 X
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粟粉（玉米粉）１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r! ^, \0 m! Z
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薑汁２茶匙 5.39.217.77:8898) z7 ?& s1 ^0 m% g: H O7 k/ g. K! S
5 P# b. w3 q& f8 C; itvb now,tvbnow,bttvb鹽１／４茶匙
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胡椒粉．．．．少許
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埋獻（勾茨）：+ c) G) I j* j1 J
& D% X9 a" V S8 v% m9 x公仔箱論壇粟粉（玉米粉）１湯匙公仔箱論壇; ]! _, ^4 J4 H8 t
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水２湯匙 ) V) {. d9 H1 |8 m. H0 y
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做法：
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' p% N. Q7 ~9 z+ p7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。
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7 w1 A$ r- L4 v% s$ X8 D２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a3 a1 m [3 H+ j! |6 J6 D$ Q
/ U5 H7 K* a. ^& R& f6 W) @３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。
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) @# ^) f9 w5 i1 y5.39.217.77:8898４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。公仔箱論壇" w; c! S9 a% L4 C% t: j
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# Q3 O" u8 y2 O溫馨提示：公仔箱論壇" {- J+ N Z6 i P% P. x
8 v" } s2 m0 A* \公仔箱論壇可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
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8 G0 O6 L/ j% |; O公仔箱論壇至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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