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[中式食譜] 豉油皇炒油麵


! W5 M  X# [) Q6 f: \材料︰" c- i4 y9 g- U5 w8 ]& H
油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙
) M3 [3 d& R; \' a+ h, @7 y5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) I: e* b, _, K1 a5 G
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做法:2 @) N( a6 x2 X4 G
1.先將油麵飛水,隔乾水分備用。9 u* N' C# I$ `+ ~( o" U& S

) b0 k0 O1 N3 K; btvb now,tvbnow,bttvb2.火腿和韭菜切絲備用。, |) @6 v) A$ t1 s0 \

  P8 E2 l4 f/ \4 Y6 l2 N公仔箱論壇3.燒熱易潔鑊,先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香,盛起備用。
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4.將油麵略炒,加入調味後,將材料回鑊,並炒至乾身,最後加入麻油即可上碟。
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