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[中式食譜] 豉油皇炒油麵


4 H/ f# h/ z! N' k- A7 D4 t& A材料︰
% B2 ]0 K& a$ v0 i9 P4 }+ S% p; h油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙/ b/ W5 I1 w& W5 f. {1 D
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 F3 g9 Q$ U; S7 ?/ m. t" Q; A* \2 f& x
1.先將油麵飛水,隔乾水分備用。
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) \8 Z; @7 V& w8 A  z* N; `6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火腿和韭菜切絲備用。4 t2 K: o# r$ o* G+ B9 \
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3.燒熱易潔鑊,先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香,盛起備用。
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" S0 O2 x# n6 Q4.將油麵略炒,加入調味後,將材料回鑊,並炒至乾身,最後加入麻油即可上碟。
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