2 W, d u! t+ Z8 }" b5 ?& stvb now,tvbnow,bttvb材料︰
/ Z, O/ p2 d0 q. W油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙
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G0 |6 [4 B P! l0 y6 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
Z8 d. a4 { D* ~$ Stvb now,tvbnow,bttvb1.先將油麵飛水,隔乾水分備用。
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2.火腿和韭菜切絲備用。# y1 D5 ~7 }4 s4 \6 f5 h
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3.燒熱易潔鑊,先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香,盛起備用。
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4.將油麵略炒,加入調味後,將材料回鑊,並炒至乾身,最後加入麻油即可上碟。
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