6 K/ J. o$ Z& k) E5 K d1 x& o/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" E9 H0 w& R1 Q( o大魚頭1個、乾蔥適量、蔥適量、薑適量、蒜蓉適量公仔箱論壇' E! }0 Y! U* _6 D$ x/ |
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J2 e! ^( q" I3 ]. ~+ x! N- A5.39.217.77:8898調味:
( f B4 a' w; X8 L- Q2 \5.39.217.77:8898鹽1茶匙、豉油適量、蠔油適量、生粉適量、胡椒粉適量、紹興酒適量
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1 q. w0 Y8 [3 Z& ]9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( j- j1 c* s; ^$ o6 L' E; j- r! qtvb now,tvbnow,bttvb1.魚頭切件，?乾水分，加入鹽及胡椒粉，並撲上生粉。
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3 t& W' D4 f |$ \3 Q4 P公仔箱論壇2.起油鑊，把魚頭下油鑊炸，再加入薑及乾蔥同炸至金黃色，隔去多餘油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A" A# F2 B3 s6 K: E2 Q4 O5 ]
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3.把蒜蓉下油鑊爆香，加入豉油、蠔油、已炸好的材料及蔥炒勻，再灒酒兜勻。
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) \5 q% d. z: v9 P6 `tvb now,tvbnow,bttvb4.燒紅乾煲，加入所有材料，即成。2 v: X0 d7 Q$ t& x* _/ K
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Tips:
5 H; t! n7 _7 d* N5.39.217.77:8898油泡魚頭之前要盡量?乾水分。 適量胡椒粉可作調味及辟走魚腥。 撲上適量生粉可令油泡魚頭更脆口。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?8 y, Z( _! U e$ Y
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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