材料:
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* n5 j0 V4 r: x公仔箱論壇雞丁50克- b6 e+ G4 A& E+ T
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洋蔥50克
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5 t- g2 C. R! C9 I; w* ~% ~蒜2粒
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米飯1碗
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$ n3 m: b6 y9 L4 d3 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽....少許
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; B1 F, _8 ?2 }5 T' u& V& {番茄醬2大勺. i3 d5 r! t+ t& O& U% d
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胡椒粉....少許5.39.217.77:8898$ `+ ~5 w3 |+ f. _. [. Z
, B7 C3 j" j5 t- G1 y) Q3 Q做法:3 k: ~5 i' D% n& A* d8 m
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1.準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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8 G3 }: [5 K; [$ K5 w OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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* l$ N' g2 G6 N/ K: L: }3.加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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/ N- |0 Z3 C" \4.加入番茄醬快速翻炒均勻。
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" P; o0 t- }) {1 W* S+ e x5.39.217.77:88985.撒入鹽和胡椒粉調味。
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6.炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。9 n3 P/ D# l4 t9 f
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7.澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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/ c( a% {9 ?% R, t- s7 N! T# ^6 B# ?8.平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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9.將茄汁飯放入蛋皮一端。公仔箱論壇+ ^5 f* N& U+ r7 x% _
) n* [; d, J; Q6 ^' R3 D5.39.217.77:889810.用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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2 }- e: p' |# |5 H- _) vtvb now,tvbnow,bttvb11.用鍋鏟輕壓邊緣。 5.39.217.77:88985 ^# B! P4 u$ ]2 H) k: J
2 s9 b& W" D# U) K1 ]" Y公仔箱論壇12.盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |