材料：
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) u8 Y" f: M( J- g( A. V公仔箱論壇雞丁５０克5.39.217.77:88983 T" s/ y3 c: B) E
% |: s- g) e3 s- Z" N0 o洋蔥５０克tvb now,tvbnow,bttvb x8 U9 y/ i3 e7 z
$ Q( P$ w; O/ O( U公仔箱論壇蒜２粒
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& n/ {+ ]6 n7 r. i米飯１碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 n# K) g- ]$ ^+ H
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鹽．．．．少許
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' M" A+ I- y/ }/ L番茄醬２大勺' Q1 c8 D, O5 E$ J, y" Z% l% L
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胡椒粉．．．．少許4 g3 M) z! K" c, v+ o3 |. g4 y
, g2 O# h+ }+ R2 R2 @6 I做法：公仔箱論壇 L9 X$ C5 W G
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。8 T* M& n# I3 j+ o1 Q8 r9 @
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。5.39.217.77:8898 A% x7 s3 c8 d' M: ?
4 b1 f: R, h/ H# h7 N+ m公仔箱論壇３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。5.39.217.77:8898& w# v0 }3 ?, L4 v% |4 E+ P
4 J- T% v7 e, P$ o P; x5.39.217.77:8898６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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" O9 ?! W# R, K* P5.39.217.77:8898７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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; L7 p. \2 Q+ U$ _3 j. j5.39.217.77:8898８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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. Y/ c$ E2 M# }' e１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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4 b1 I2 M: J. n5 ]# B5 f+ K4 ^' }) F# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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