[其它食譜] 蕃茄薯泥羹～～～～

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材料：公仔箱論壇4 P" U! ^) \5 ~" J2 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m4 \2 A* h/ M
雞胸肉１００ｇ
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) P* Z$ T# a0 E6 O: k" @- O5 Q  e公仔箱論壇牛番茄１顆! E5 V; z" ?; Z* `( l- s' g

5 h3 x; c! x" c) S5 e. Jtvb now,tvbnow,bttvb原味洋芋片１００ｇ公仔箱論壇* _2 N3 _1 f# r$ {# ~* E

& l$ x7 Y! J0 H' W2 i' P8 z5.39.217.77:8898蛋清３顆
( ^2 u9 p4 i! i# S# {0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
- h1 E1 ^  g5 |' P! Z# ]* wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
6 E- w8 @2 N) F9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H1 X7 F: C. M8 etvb now,tvbnow,bttvb鹽１匙
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做法：公仔箱論壇, a4 u+ w- y7 R# C. P. W
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１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。7 n  E6 G& b1 |" C/ v5 v- i

2 h+ ~3 R+ _- Q２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。
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- l: y; H* Q" j' ~) Z% R３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。