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[其它食譜] 醬爆酸辣蝦~~~~

材料:
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6 H: _) _- a1 E0 W& g- _5.39.217.77:8898白蝦300g) T: {2 n7 D9 m8 y  k8 N* N
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8 U  P  O' X  p5 n5.39.217.77:8898蔥花10g" i, d0 N. n1 E! D, K* \2 B

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薑末10g
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蒜末10g! P. q1 ]( I% H& D5 q
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辣椒末5g
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香油1大匙: W: H" U. z) {& }$ S! ]; ~, J% a% O
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調味料:

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米酒1大匙0 S+ ?; Y7 ^" n5 P' r4 _/ k6 U
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糖1小匙
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做法:

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1.白蝦洗淨,用剪刀剪去鬚刺備用,取一水晶碗,下所有調味料調勻成醬料備用。

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0 j: I% ?0 A  p: T2.熱一炒鍋,下白蝦、香油、薑末、蔥花煎到香味飄出後,下作法1調勻醬料入鍋內拌炒均勻,再撒入蒜末、香菜、辣椒炒香,最後淋入檸檬汁,再刮上檸檬皮即可。
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