; A- Z q& K( K) n0 Q, L! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) J" k2 M a @( z# ]左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量0 o# ]0 Q' g5 v* J3 }
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# F2 L( K* A! b* ^7 M公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇4 n% @0 G2 q9 U W
糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉公仔箱論壇8 v7 ]/ v, S& G! ]0 U8 x; F0 N
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做法:
2 S [8 y$ {9 y' O5 d公仔箱論壇1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。
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, }- I% [7 n) [0 @. M8 ?% ~2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。; ^8 z* _. X" \ R
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3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。tvb now,tvbnow,bttvb2 a9 s1 K6 I+ o
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4.把沙律醬及汽水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 m1 k. k% t A/ u# A
8 ?; z6 w' e" O( c" P8 E1 }1 o3 m8 }5.39.217.77:88985.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S3 ]0 v9 ^/ W: h
# O: O. K0 r4 Q- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把醬汁淋到魚柳上，即成。( h0 t5 v& W5 X
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8 y$ @6 D* x* |3 F' \6 aTips:
; W( _7 t( O/ d G( utvb now,tvbnow,bttvb刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。公仔箱論壇: S0 a1 d3 R: t
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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