5.39.217.77:8898% g, s* [) G4 g" q
材料:
. F- r0 \3 r6 T2 V5 j+ p左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量公仔箱論壇6 U* j% K& V) c
* p/ T. c+ E6 y) M! F# R3 l: e. q/ q" G
; Z: [$ m4 Y" i v$ a$ P
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X4 D8 P; ]% Z! ~
糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉
7 V1 m8 x+ @2 K0 A5.39.217.77:8898
* \2 N6 o; B( E h, W/ x# M: {2 btvb now,tvbnow,bttvb
_+ g: b/ x) Z% ?0 e7 n" p做法:
! s$ S1 P5 w: j- \4 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。
- N! s: A* }8 r. W% t5 V: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T9 G: [0 Q* ?! R! W5 ftvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。
6 C! [, C: I6 P- [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, l8 l' T1 ^" E0 q5 Z% r4 u6 b
3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。5.39.217.77:8898 J8 _6 ]7 l* l' h
' _ U" K) f, b0 Q4 C3 J
4.把沙律醬及汽水拌勻。公仔箱論壇; f/ ]5 C9 u6 M* ]+ Z( h. i
公仔箱論壇* w! g9 y* F' ^+ q
5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。
9 u' X' z# |' d/ v8 p; `4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ^7 I, D S) P. M5 p
6.把醬汁淋到魚柳上，即成。
' Z* Q3 y& x7 y# m) Y& B7 v
3 X5 A$ u5 O$ a1 l4 R+ }1 l$ z1 t
+ k. F! y- u/ [! f( ^6 c; X" l* DTips:
* T- D' `5 w6 L4 O0 k' M2 [公仔箱論壇刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b7 P5 J. m6 o w9 Q" l! x
# T# W' y4 z8 `2 S- o( q3 s4 s" x
|
發表於 2015-9-4 06:07 AM
| 