[中式食譜] 豉油皇炒油麵

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油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙% b+ L8 K) E% H8 ^9 j) F/ x4 \

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做法：
. A9 i2 n& I" e; c# Wtvb now,tvbnow,bttvb1.先將油麵飛水，隔乾水分備用。7 N6 r# \9 ^+ ?6 ]" L

- J9 D* n) \) {) `8 ]4 O3 ?% F公仔箱論壇2.火腿和韭菜切絲備用。
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3.燒熱易潔鑊，先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香，盛起備用。& E/ x0 \7 p% x# q& f: H0 i
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4.將油麵略炒，加入調味後，將材料回鑊，並炒至乾身，最後加入麻油即可上碟。
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