材料: 5.39.217.77:8898) {; G1 }' d7 L- L
青椒適量、冬菇適量、茄子適量、素魚肉適量公仔箱論壇! {: e% j$ f$ T b7 C6 l
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調味: 公仔箱論壇3 t$ ~( H# f! B/ h$ E
魚肉醃料:鹽適量、麻油適量、胡椒粉適量
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) d: ^" h3 _; C$ ]1 ?做法: 5.39.217.77:8898. m x9 f8 |2 ?1 M# r9 g4 F
1.把素魚肉醃好,分別釀在青椒、冬菇和茄子上。
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2.下油鑊煎至金黃色,上碟即成。
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