, ~! x& |+ k7 Z0 v8 }
材料: 公仔箱論壇* \; K( U7 b3 V3 y2 v
免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量
) G) i0 P( c7 |0 p. u- y* D* e5.39.217.77:8898
' {; u x( F# c# X# |
3 W* b: b9 X: a5 x; R- u6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c. a, G" Y9 ]6 U8 C
鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量8 g* \2 E$ j7 i+ a5 E
' K7 B$ J& D2 e2 u
2 s$ ^- R0 W& E0 p% L8 |% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ h' i$ a7 c. g+ P1 |4 \9 a: G( w0 ^
1.把芫荽切碎，備用。
0 x, S i/ q* Z! b$ B- V. H" O( }1 L: m. `
2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。
! p* W- C! ?8 T$ c5.39.217.77:8898
4 h4 b# s4 Z" m8 w. K, b' `4 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。
3 z3 M# @8 I u8 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 E5 ?. H! i2 J( N+ l
4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。5.39.217.77:8898: q) V* D+ S0 y& m6 n, N
公仔箱論壇0 I& M0 W! _7 f3 o1 e3 H0 W# Y( }
5.以慢火加熱，上碟即成。
6 C) ]# u. l8 F9 X5.39.217.77:8898
1 J$ Z0 t7 w7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z3 ~& L: E; L& M: k& a- I* W$ WTips: 8 ]& \. q( t/ N. M+ Y% V+ X
利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
5 q- V) e$ [* x4 F' D4 q) d Ltvb now,tvbnow,bttvb8 L# o$ h* N1 O* W7 I# H9 n4 s5 H
* V9 X) ?+ e0 b3 B6 @" M: S |
發表於 2015-9-5 06:12 AM
| 