材料：公仔箱論壇* n t1 r6 b6 H$ G
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雞丁５０克
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洋蔥５０克
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蒜２粒
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鹽．．．．少許) H/ |* R" G& ?: o
9 m0 m2 v0 [ @7 a番茄醬２大勺
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胡椒粉．．．．少許
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做法：
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。5.39.217.77:88983 u7 {% w& i* c% G+ {, A& R( K
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。 Y4 ?) E6 y, k
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。tvb now,tvbnow,bttvb/ k* m! T1 J/ n8 z, g b
# p$ }! W; } E0 K公仔箱論壇４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。5.39.217.77:8898: q/ e% J/ U/ ]: c2 v/ a; V
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。9 M' |( e& V+ X7 l. s
2 H# a7 {" s9 o- d, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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