[其它食譜] 蕃茄薯泥羹～～～～

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 O: A( B8 ~4 |
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雞胸肉１００ｇ
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, L0 ~, d  F1 m( N7 w, ]3 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛番茄１顆* @% R  w, G: p$ q/ B' }. N
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原味洋芋片１００ｇ1 c8 j3 P0 B" U9 b7 S- R
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蛋清３顆
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* |; [3 p/ D2 N, v2 _9 ?調味料：
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鹽１匙
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做法：1 O. A/ ~4 ~- a2 x
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１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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$ V+ ]8 W0 T8 R' S0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。5.39.217.77:8898, v; o# C3 E+ G: T2 @

* J% \* |: E, e% h, Q5 A5.39.217.77:8898３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。5 K7 Q6 H  o" `! m* }
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４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。