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[其它食譜] 蘑菇燉湯~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-4 05:59 PM 編輯 5.39.217.77:8898, ~- c" s  H, h: G; X
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb( j, K6 a; p! P% r! a. z- M* w: ^
公仔箱論壇) p- n$ A# S# B( _! {/ D/ J7 @' L( S
洋菇226g
, V) J4 O6 f: D& y: N# f5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 n& u3 t/ E# g. _; T8 h
波特魔菇(大型褐色洋菇)226g

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% K6 I9 C0 y  Q8 A" Z8 o7 W5 a公仔箱論壇洋蔥1粒
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番茄3顆
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白酒醋....少量
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橄欖油....適量

. g2 `+ q0 Q* g/ X- N1 _- O: B公仔箱論壇
$ i, a! |% @  Htvb now,tvbnow,bttvb酸奶油1杯
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0 m8 S3 A) }) M; l5.39.217.77:8898麵粉2匙

2 I  V4 `9 A* H1 O公仔箱論壇
! ]( ^( e  h" E6 U( Z% \2 Z. |! @. \/ ]0 Gtvb now,tvbnow,bttvb大蒜2粒
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2 X/ G+ m# ?3 `" Z. g% ~" j公仔箱論壇香芹....適量

* `$ Z) G4 b$ g+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L8 x: v( S: D; q/ y, q  E9 v鹽....適量
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, V: U7 r. z( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒....適量

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迷迭香2匙5.39.217.77:8898' M, S, [3 H8 F  p

3 M* A; k, R9 }: Y1 Y- Q& G& T' }4 C7 s5.39.217.77:8898做法:
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! E1 H% P/ g$ D# i' D1.在鍋子裡把由弄熱,把洋蔥和迷迭香煮到焦黃,大約16分鐘。
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1 \4 n6 [& r& l# s: f2.用少許的白酒醋把洋蔥炒到有點透明。之後把全部的洋菇加進去;炒到水份蒸發為止。(大約五分鐘)

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3.灑點胡椒和鹽,並倒入1.5杯(345ml)水。把番茄倒進去。攪拌後把鍋蓋蓋上,轉小火,並且燉個30分鐘。
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4.在燉湯期間,把麵粉和水倒入另一個碗裡並且把它攪拌均勻。之後把酸奶油也倒入碗裡並攪拌均勻。
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% N9 z) a. l$ Q& R5 g5.30分鐘後,把剛剛調的混合物倒入鍋子裡。加一些切碎的大蒜並在讓它煮個幾分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G  E$ F5 ^* O1 L1 ?; E% f

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6.把濃湯倒入晚後,撒上少許香芹和匈牙利辣椒粉。把新鮮的洋菇切完後擺在濃湯上。. q* @, x1 T0 I; u: l
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