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薑末10g
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調味料:
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: w; A3 O* h8 ?; t. g5 H- h3 |, jtvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙( b4 w) u, r" B7 K& N0 ]9 x; R- c2 f
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醬油膏2大匙
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咖哩粉1茶匙公仔箱論壇: A- o$ {" v1 M% H
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1.白蝦洗淨,用剪刀剪去鬚刺備用,取一水晶碗,下所有調味料調勻成醬料備用。
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2.熱一炒鍋,下白蝦、香油、薑末、蔥花煎到香味飄出後,下作法1調勻醬料入鍋內拌炒均勻,再撒入蒜末、香菜、辣椒炒香,最後淋入檸檬汁,再刮上檸檬皮即可。 |