[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d6 q2 J  _2 o/ j/ j# Y3 {
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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調味:     8 E) k. `1 |0 x: u& [
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙9 i+ v8 S0 d+ _

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! o& P. r% F: v0 Y3 L# P做法:     
$ s+ M" P) V8 Y% u: G. b4 otvb now,tvbnow,bttvb1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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  s% [4 X5 r1 c5.39.217.77:88982.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。+ _5 `1 ~" o& o: p( X/ w: s
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。