小腸可吸收酵素，進入血液
0 |; v* G! S" F' S: ~ ]5.39.217.77:8898
; ]6 V! H" Y6 a& p( N: O1 ^4 o公仔箱論壇有一個關於酵素非常重要的發現，就是從吃下去的食物或營養補充品裡面，可以透過小腸壁吸收其中一部分酵素，這些酵素會進入血液，或儲存在身體裡面，可以輔助分泌酵素的器官，降低酵素分泌的壓力，避免酵素不足的情形。
# F9 N0 t8 ^# y8 {1 u
/ \8 S1 p% c/ b+ A% Htvb now,tvbnow,bttvb: t# J1 u/ C1 R% ]& _1 j. q
( R! y& e1 R8 P- A
. ?# W" X9 Q1 u- h( Y歐葛斯醫師（Dr. Anton W. Oelgostz）及同事發現，如果對血液中澱粉 含量低於正常值的病人，給予含有澱粉 的胰臟萃取物，經證實，一小時後，病人的澱粉 值會回復正常，並且可以維持數天。而且，假使病人有過敏，以及血液中酵素含量過低，服用之後，發現酵素值立刻恢復正常，過敏也消退了。tvb now,tvbnow,bttvb6 e" l3 g1 V$ U M. \2 U
1 h+ R" K6 w3 a8 _* s5.39.217.77:8898其他研究證明，消化不良、胃酸過多，由於食物消化問題所引發的皮膚疾病，也可以用口服酵素的方式來消除症狀。對酵素來說，血液是個很適合協助未消化物質分解的環境。渥夫醫師（Dr. Max Wolf）和羅斯柏格醫師（Dr. Karl Ransberger）已多年採用蛋白 來治療發炎和運動傷害。8 k2 h' u2 d# ~ F
5.39.217.77:88981 [9 j1 Y3 H& L+ U6 ^5 o$ P
在兩位醫師合著的《酵素治療》（Enzyme Therapy）一書中，有個實驗描述在數種酵素內添加放射性染料，以測試酵素是否會從消化道循環進入血管和人體。結果經由電泳分析（Electrophoresis利用電流來測定酵素含量）顯示，這些吸收的酵素，確定會出現在肝臟、脾臟、腎臟、心臟、肺臟、小腸中。
# _0 z4 t. H- i! R' j$ g公仔箱論壇9 ^( Q- r/ O; j
酵素為何會缺乏？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t4 N* x8 O6 W% n, J/ N
6 X$ S3 g: y* [. \/ Z8 |" b3 R酵素的特性之一，就是無法抵抗高溫，尤其是烹煮。當食物裡的活性成分接觸到高溫蒸氣，裡面含有的酵素就會快速失去活性，甚至被破壞殆盡。在溫度約攝氏度時，所有的酵素都會瓦解，也就是說，在罐裝、高溫消毒、滾燙、烘烤、燒烤、燉煮、油炸的食物裡，酵素已完全失去活性。雖然罐頭裡面還是含有維生素和礦物質，但是裡面所含有的酵素都已經受到破壞。
3 ], v# P, U) C0 g6 w% A0 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, h7 h4 D* T8 b% `' f" ^+ s' c
賀威爾醫師（Dr. Howell）認為，「在攝氏～度的熱水中，酵素幾乎會被破壞殆盡；以長時間低溫度加熱，或以度瞬間加熱，也會殺死酵素；在～度加熱一個半小時，就會殺光所有的酵素。」食物加工、精製、烹煮及微波加熱，都會讓我們所食用的食物產生遽變，因為這些處理方式會破壞酵素，進而造成人體器官失衡，成為引發疾病的遠因。
. Q6 f4 ^$ m1 q5 X) T& H9 T公仔箱論壇
. j; E3 E, }9 b' e調查發現，隨著溫度上升，酵素不但效率降低，而且消耗量也增加，例如，在馬鈴薯澱粉裡面加入澱粉消化酵素，發現溫度約攝氏度時，比起約攝氏度，消化的速度更快。
, w- h" k: c: ?; A E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u5 v, l y$ H* O5 N- w
現代一般對於酵素消耗的認識，並不是酵素「用完了」，而是「失去了」，許多實驗發現，在發高燒或是激烈運動之後，尿液裡面會發現大量的酵素。每天人們都會從流汗、尿液、糞便以及唾液、腸液等所有的消化液中，失去許多酵素，同時雪上加霜地，隨著年齡增長，體內的酵素只會少、不會多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 Z/ U. d& c& d
公仔箱論壇$ d2 Y! |) _2 N
人體所需的維生素和礦物質，可以經由日常食物來補充，但是很少人會注意酵素不足必須多吃生食來補充。如果人體總是從其他器官攫取不足的酵素，久而久之，就會導致酵素消耗過量，早衰，並使得身體能量不足。
2 {5 v, |+ w8 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& t. R: `0 W- c1 a* b6 M
+ F L; e# Y" O: n% |! A. U公仔箱論壇0 y5 Z3 o3 [$ `; V0 {
" |1 ?: D: f C公仔箱論壇
0 Z6 M1 n: T" U5.39.217.77:8898" J3 N, x6 Q' A# z# k
|
發表於 2014-3-29 10:54 AM
| 
