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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。
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立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動
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) X! {1 d9 B2 C7 y* r5.39.217.77:8898寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。5.39.217.77:88988 ^; x- C# w5 U3 X" ?& j0 F  [$ D/ {
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天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。
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冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事公仔箱論壇% h" X( Y8 c3 W

* D; Z; c7 S* Q2 E* W3 j, Ntvb now,tvbnow,bttvb時令養生食材推薦5.39.217.77:8898: T" T! @/ d9 M7 L3 Y, G! X! T

: R( A9 O9 e; g6 t$ \8 b; F/ V1、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u  q5 A$ b' p5 o0 K2 C
2、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。
7 w( M8 q) c& u9 u. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。
/ x- K1 ~: p. a% C5 y. @4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r% X% G4 e& O# A& I
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時令食譜推薦公仔箱論壇; a2 V4 W3 z% g8 e5 |  C

' l- t4 u" S  B8 s2 Z8 x1 E3 mtvb now,tvbnow,bttvb豆包炒皇帝豆8 l! E- V! X. b  u- x
材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。
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3 }8 f- f2 q! z* M* P( m( v5.39.217.77:8898作法:
$ ], h2 b" Z( M7 z1 T2 s4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。
; J* j1 J; O) y+ h5.39.217.77:88982、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。
4 _" o+ d" {& @: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。0 e$ V. s+ |2 \* b5 s
4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。4 s( _- S5 d5 B3 O
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花生紅棗紫米粥6 ~9 E0 i' x* b# l

8 f0 _" Z/ |& a  }) w% z  S# B* g9 Z公仔箱論壇材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。
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1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
- @4 V. l" C$ G: N公仔箱論壇2、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。5.39.217.77:88988 T1 }0 q# f: {, U$ d  x. ]
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【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】
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立冬甩時機:國曆11月7-8日: Q9 h' n! Y$ u0 i7 l( m. V
立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。
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  • soforlee

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