近年食物安全風暴頻傳，許多人擔心吃了多年的黑心食品，體內毒素累積過多，成為健康上的隱憂。
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* r; G, F7 p! u5 d5 U其實人體每天都會代謝許多廢物，無法代謝、積存人體的便是「毒」。最簡單的排毒法還是多吃蔬果。
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4 \ c3 S) q: C5.39.217.77:8898但是，針對腸道排毒，一般人卻存在不少常見疑惑。
4 [5 o% P# G6 |0 n0 V3 T$ g7 y5 P1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 J: {& _- e. f' H$ n) B, y$ B
( o O1 A1 S& G' a# ?: w- S0 l6 Ltvb now,tvbnow,bttvb小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕。5.39.217.77:8898" ?$ e" K/ m5 X- M6 s; V# |
# p* g4 @4 V/ c1 X有的人擔心生活中處處充滿「毒素」。但是，也不必因此感到恐慌，人體自身擁有排毒機制，其中又以腸道排毒的功效最為顯著。腸道擔負著吸收營養、排毒等重責大任。; p6 ~6 o8 D" F! L& H. _9 m
以下將分析常見腸道排毒Q&A，教大家維護腸道健康，並且幫助腸道順利排除體內毒素。
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/ C1 u0 ?: U) t# F: Rtvb now,tvbnow,bttvb【腸道排毒Q&A】
9 E1 u7 _$ [8 q5 ^8 Z/ G1. 蘋果醋可以維持腸道菌叢平衡？
+ `! ^8 ?% q( V5.39.217.77:8898營養師表示，蘋果醋含有機酸，能刺激腸道蠕動，促進腸道排除毒素；檸檬酸則可促進腸道分泌消化液，調整腸胃功能，使排便順暢、預防便祕。蘋果醋鹼化體質的作用較好，對體質偏酸、痛風患者而言，能幫助調整腸道酸鹼平衡，進而維護腸道內菌叢平衡，增強免疫力。
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+ r1 N, |' B4 A% J+ `& ?8 W在烹調時，蘋果醋具有軟化肉類、提升海鮮新鮮度的特色，但最好在料理的最後階段再加入，以免加熱太久使香氣揮發掉。
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蘋果醋對腸胃刺激較大，空腹時不宜飲用，以免分泌過多胃酸，傷害胃壁；每天的飲用量不宜超過2杯，最好稀釋後再飲用，腸胃功能較弱或胃酸過多者，更要減量飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y1 P1 r% U6 c
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2. 小麥草能淨化體內毒素、提升免疫力？
/ G& W- k0 _, V* J" p小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕、提升免疫力；所含的鎂元素，有益骨質密度增加，加速細胞再生，因此被稱為「綠色的血液」；另外，小麥草中的酵素與胺基酸，能降低罹癌率，並清除體內積存的毒素，維護腸道健康。4 V7 ?0 q+ L4 \& i/ r6 [
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小麥草屬性偏寒，夏天食用可清涼退火，但體質較虛寒者食用不宜過量，以免引發腹瀉等症狀。
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一般將小麥草榨汁飲用，可刻意留下一些顆粒草渣，用咀嚼方式更有助於吸收其中養分；且小麥草榨汁後應盡快飲用完畢，避免氧化腐敗、養分流失。tvb now,tvbnow,bttvb( l9 u b( q% j7 Y; T$ h
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若不習慣草腥味，可依個人口味加些蜂蜜調味，或與其他蔬果一起榨汁飲用，口感會更佳。tvb now,tvbnow,bttvb' G4 f/ F7 c3 D7 @2 l8 S0 P7 C
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醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。
! D0 i& L1 o8 u. f; N7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \3 C1 @0 a( y" e3. 泡菜為何能整腸排毒、燃燒脂肪？
9 ~* n7 o4 ?! o4 m, V* W3 _ Q+ m/ P$ O泡菜泛指膳食纖維含量豐富的蔬菜，如高麗菜、洋蔥、白蘿蔔、大白菜、小黃瓜等經過醃漬、調味後的食品。tvb now,tvbnow,bttvb# ?. C+ f* R% ^& l" x: g3 C \
9 ]+ ^7 B( A4 g8 K' C蔬菜中原有的維生素，不會因醃漬而流失，故泡菜能預防便祕、抑制結腸炎等疾病，而醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb( V2 K& Y1 N0 G5 T) G7 y
辣椒中的辣紅素，是一種植化素，可燃燒多餘脂肪，改善體內脂肪囤積的問題，也能預防癌症、動脈硬化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F' I) M o' V& E: D
3 X1 P* V6 J6 p0 g4. 乳酪能減少體內毒素形成？
, c, M& f3 G4 Q8 }: Q5 v乳酪中的乳酸菌能將腸道中堆積的毒素排出體外，替腸道內的益菌製造有利的生長環境，還能促進鈣質被人體充分吸收；益菌則能促進腸道健康，有助於保持糞便濕潤，縮短糞便在腸內的滯留時間，緩解便祕症狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 O E/ V" s: P. i$ l! z6 e( w
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乳酪較缺乏維生素C，可搭配新鮮水果食用，新鮮水果富含維生素C，不僅吃起來可口，營養也能互補。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |3 p6 I% D' \6 _+ R, P
& h9 [+ f6 P) K# M! E. W不過市面的乳酪糖分含量較高，乳酸菌會產生許多核酸，在體內形成過多普林，所以糖尿病、痛風患者應酌量食用。
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發表於 2015-11-10 12:08 PM
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