秋天到，每晚秋風送上凉意，每朝起身皮膚和喉嚨都格外乾涸。不得不跟 OL學兩招「禦膚術」，飲碗湯水補補濕。於 IFC新開旗艦店的 Pret AManger，以及鴻福堂均新推出秋天湯水。濃湯暖笠笠，呷一口，感覺暖胃又窩心，比媽咪靚湯更方便。
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- H: q: w' t; ?+ j' w5.39.217.77:8898曼哈頓蜆肉湯$30番茄湯底，加蜆肉、紅椒和洋葱，鮮甜中帶點辣，特別加有 Orzo意大利粉，飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?+ a7 K- m5 k+ a
2 ?6 F' I" G0 atvb now,tvbnow,bttvb西湯 healthy秋冬限定 5款窩心湯5.39.217.77:8898+ @. U$ j" Z% ~" W" Y1 x0 _, `
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英國大型連鎖店 Pret AManger，主打有機咖啡和輕食早已成為白領的「飛佛」。每逢天氣轉凉，還特別想起這裏的西湯。材料大都由歐洲入口，蔬菜亦選用有機品種，食得更健康。雖然西湯不如中湯般講究火候，但 Pret的西湯每日亦會熬製三小時，用料足，屬西餐中的主菜湯，給人飽肚感覺，細胃OL甚至可作為午餐輕食。今次食譜由英國總廚 Nick Sandler設計，Nick推出過多本飲食書，還曾為英國宮廷寫過食譜，湯水味道很不錯。最近又有新湯登場，秋冬限定5款「窩心濃湯」：曼哈頓蜆肉湯、鮮番茄忌廉湯、匈牙利牛肉湯、青豆火腿薄荷湯和忌廉煙洋葱湯。前三款是番茄湯底，而且絕不馬虎，揀選不同種類的時令番茄熬成湯，味道份外香濃。
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. J4 J) N- d! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。IFC旗艦店型格時尚
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9 c$ e* N9 Y: X/ ?5 [* c( ?- e■店內放有名師椅子 Vegetal（左）和 Tulip。" L' q3 v/ x' I4 A( q8 V
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在港有不少分店的 Pret A Manger的旗艦店今天正式開業，選址中環IFC，方便上班族。新店裝潢由德國設計師操刀，跟過往的咖啡室格局有所不同，擺放着多款 designer chair如經典的Tulip和法國兄弟設計師的 Vegetal。木色主調子，再配搶眼的綠色和白色，型格而時尚，最襯一身靚裝的 OL坐着慢慢喝個窩心湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i d5 ^# T t% y) u' R0 f
5 l& _) @1 [* w( z7 G; `8 e公仔箱論壇匈牙利牛肉湯$30
, ?# C- G7 f) b1 L" X/ Z. s' i. T& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88981 M0 [7 F4 \( ?6 o! L" }$ {: w9 W
番茄湯底中加入了薯仔、紅蘿蔔、西芹和牛肉，慢煮烹調，牛肉質感腍身，帶輕微的辣味。
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鮮番茄忌廉湯$30 公仔箱論壇+ `' f& K0 n2 k5 {% t+ |
2 s5 y! B( P o/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上不同品種的番茄，如肉茄和美國大番茄，加上忌廉和牛奶同煮，味道很香滑。
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: `$ k$ }# g* P青豆火腿薄荷湯$30
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6 m+ f. g" I5 |8 ]6 Z0 c! d5.39.217.77:8898新鮮青豆打碎後加上煙火腿茸和薄荷同煮，香濃帶薄荷味，富青豆豆香，口味特別。
' |: B# C0 E% @0 m% K7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G# |; @/ T9 H$ l6 k+ ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉煙洋葱湯$30 5.39.217.77:88986 o: y6 a6 z1 z$ K3 |! S/ B7 H" w2 ~
4 y$ L T- i- s7 @4 i$ x& k) P公仔箱論壇將煙熏過的白洋葱打碎後加進忌廉湯底， creamy香滑，充滿洋葱香。
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, n i$ |0 o, |tvb now,tvbnow,bttvbPret A Manger(中環 IFC商場 1樓 1015號舖)公仔箱論壇$ F+ q4 r' W: i! V- Y! {$ ^$ V9 R
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中湯滋潤秋季開包靚湯+ S0 Z s. h9 `' @) [& C9 V# \
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: X1 ]8 F9 g& ]5.39.217.77:8898由凉茶舖起家的鴻福堂，至今分店版圖已擴展至全港，每每經過港鐵站，總會見到一大班OL排長龍，香港站分店更是中區上班族每天必經之地，除了健康飯熱賣之外，湯包亦是OL最愛之一，皆因其「自家湯」系列健康湯水最貼心。店舖會因應天氣推出時令湯包，所有食療功效亦會於湯包上清楚列明，如今天氣轉凉，新推出的湯底多以滋補潤肺為主，湯底以真材實料慢火熬製，味道清潤之餘，因不加味精，飲後不覺口渴，湯面油份不多，這些都中晒 OL要健康不肥膩的原則。不少OL最愛上班前外賣湯包回公司飲，熱湯包在店內以熱水保溫，只要剪開包裝即可飲用，方便程度直情比阿媽靚湯還好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b3 }* g5 S/ @& Q6 e5 T+ U
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金銀菜羅漢果白肺湯每包$40（連湯料）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x* S* w& F* E$ Q# A; R2 S
) S6 }% j1 {6 B豬肺味道清甜，加入羅漢果和金銀菜同煲，味道甘香，豬肺有補肺氣之用，正適合秋天飲。
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+ A/ ]% A# T5 i: }. Ptvb now,tvbnow,bttvb花旗參靈芝煲老雞湯 每包$40 # i' F6 E2 {9 U6 m- y" W
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帶濃烈的花旗參味和靈芝的獨特香氣，以老雞同熬成湯，能增強抵抗力。
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5 ?6 I5 b* u# @9 r/ Q K5.39.217.77:8898川貝枇杷葉鱷魚肉湯 每包$40 ' j" a8 @8 g, T8 i3 e$ x4 Z5 I- ?+ `
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材料有鱷魚肉、枇杷葉、羅漢果和豬骨。味道甘甜，有淡淡鱷魚肉香。具滋陰潤燥、理肺止咳之效。 5.39.217.77:88985 Q: x- r0 ^8 @5 y7 N- o
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8 d' r/ `8 r; d3 Q$ |! a公仔箱論壇「經常來飲湯，最愛飲豬肺湯，味道清淡，又沒有藥材味。」5.39.217.77:88981 i" o" ~! i) {- j# |6 v
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■店內有熱水為湯包保持熱度，剪開包裝即可飲用，方便！
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: H, {3 j; F0 B% d6 `4 }" }鴻福堂(香港港鐵站 58號舖) - {' W- y1 G/ m" p* V: q
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發表於 2009-10-12 06:12 AM
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