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[藥膳] 楊桃雪梨百合湯

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3 K0 `2 X$ N/ f! K% K! Q) m材料. M8 z# ^, {& T% r9 M- U) F* X9 c
楊桃/雪梨各 2個、紅蘿蔔 1個(切塊)、乾百合 30克、南北杏少許、果皮 1塊、蜜棗 3粒、豬肉 480克、海玉竹 40克、水 3,000毫升5.39.217.77:88987 U4 a4 s8 ]4 D7 `. ^
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做法
: P1 ^  m+ {0 G4 ]* `2 gtvb now,tvbnow,bttvb1.果皮浸軟去瓤;楊桃去硬邊、去核、切件;雪梨去心切件;豬肉汆水。5.39.217.77:88987 ?3 I" z6 [( B8 _2 _

2 r( F4 Y# m% f! v, V2.將水倒入煲,加果皮、蜜棗、南北杏、乾百合及海玉竹,煲滾後放豬肉及紅蘿蔔煲 1小時。
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) O8 d% i' v- h) U$ l) V) Wtvb now,tvbnow,bttvb3.然後加楊桃及雪梨再煲 1小時後,加少許鹽調味即成。
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: \6 S) n* K. g* A& O: u2 E5.39.217.77:8898貼士5.39.217.77:8898. i9 i& S6 L, P* Z  U
素食者可用蘋果、眉豆或紅腰豆代替豬肉,同樣有滋潤效果。
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