公仔箱論壇) X9 o. [) j* C8 Q( H, }
$ W9 a$ |8 X! Q9 d; c/ D
北京友谊医院消化内科主任医师 王润华' r1 {! i. U0 W/ S/ s
2 I2 y" w& I' S6 L- B5 e8 M# Z5 Ttvb now,tvbnow,bttvb如今社会上流行吃辣风，水煮鱼、香辣虾、麻辣烫、川味火锅、麻辣拌菜等受到很多人的追捧。不少人在家里吃饭时也是什么菜都佐以辣椒，认为辣椒开胃，有些人几乎到了“无辣不成席”的地步。更令人关注的是某些地区相继搞吃辣椒比赛，人们挑战自己的极限，争当“辣王”，这是不应提倡的。因为尽管辣椒有种种益处，但并非人人适合，如摄取过多，反而有害人体健康。
! d9 l1 f& X- S4 A+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K+ S( L; V$ F; P公仔箱論壇●适当吃辣给健康加分5.39.217.77:8898 c; q" {) G. {& X& K% O/ k3 q& p
& J. ], \ I8 i# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。绝大多数辛辣食物属湿热性质，能促进血液循环，使气血运行更好，脏腑得到适当滋养和推动力，天冷时适当吃辣可以促进体内胶原蛋白的合成，防止毛细血管破裂，提高机体的免疫功能。辣椒还能增加脑细胞的活性，延缓衰老，减慢功能退化。此外，辣椒中含有丰富的胡萝卜素，能促进体内维生素A的形成，可以起到保护皮肤，保护体内黏膜完整性的作用。5.39.217.77:8898; O0 ]7 i. K. k
7 O( x9 U5 D# L" [- ?
●关于吃辣的有误传言TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W' {0 D! o* y' a: o6 k
tvb now,tvbnow,bttvb2 m( M. C. U1 Z; N* n
传言1：吃辣椒可减肥5.39.217.77:88981 V% l; M( R% y
5.39.217.77:88984 P$ s r, O9 P- x
真相：辣椒减肥无法持久TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V# Z2 m+ Q @/ B1 i
! x' v$ M: i% d虽有报道说辣椒素可以促进神经传导物质和肾上腺素的分泌，肾上腺素通过发汗，燃烧脂肪，能起减肥作用，但至今尚无科学依据。辣椒能使皮肤发红、发热，起到加快局部代谢作用，但这种效果无法持久，自然达不到减肥功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z" k' u1 L9 r# ?! {5 D& X
! C! N; S% X5 l+ L% k传言2：吃辣椒可开胃
$ t4 W9 Z( |# _0 s9 ^公仔箱論壇/ J; u5 T6 q" w. N, ~4 L2 Y6 `4 {
真相：过度食辣会伤胃5.39.217.77:88985 b' H( ?3 y1 q4 X' u7 E+ C
许多人认为辣椒开胃，其实过度吃辣，只会破坏神经末梢的感觉，久而久之，使胃肠黏膜损伤，引起慢性炎症，出现呕吐、痉挛、疼痛及腹泻等。过度吃辣对消化道会产生强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。5 I2 u9 S8 Q+ B) Q4 c" n, S( G
tvb now,tvbnow,bttvb) }( R! Q8 l0 K" f6 Q' V
传言3：多吃辣椒可防癌tvb now,tvbnow,bttvb7 G- S% U4 h5 u' ?, I. j' `
- l( k7 w: n- H7 H" q+ j4 n4 `' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真相：过度食辣可能致癌
0 w( R" h3 y2 ~6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x5 }5 `* U$ Q7 F: n& y4 h吃辣椒可防癌，这种提法也不绝对正确。虽然辣椒中含有大量抗氧化物质，能杀致癌物质，但也找不到科学证据。相反，口腔癌的癌前病变前兆——口腔白斑，正是因为喜欢吃烫、辣食物而致，因此食辣要适可而止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^* K2 M. n( p4 L& o
tvb now,tvbnow,bttvb E- V. k) u- H/ c/ E1 q
●哪些人不宜吃辣椒% l# r8 R' }. C$ G8 N
4 j7 S9 K, j& d3 r公仔箱論壇患有心脑血管疾病、高血压、慢性胃炎、胃溃疡、食管炎、慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎、痔疮、便秘、红眼病、角膜炎、肾病、甲亢等疾病的患者、正在服用中药的患者及产妇、孕妇都不适合吃辣椒。 |
發表於 2008-3-9 12:44 PM
| 
