[中式食譜] 20道海鮮大餐的圖文詳解

zactlion1899

　　1：香煎鯖魚
$ ~: B5 _& r$ h" z& o$ A公仔箱論壇
0 _% g! x( Q; g. u  h　　鯖魚肉厚刺少，肉質細嫩，新鮮的話味道鮮美，且價格合理，是理想的家常海鮮。今天買的是魚行現切的中塊，非常新鮮。簡單的煎熟後淋上蔥姜辣醬油膏汁既成下酒送粥皆適宜的美食。
9 E. @6 h) a4 R5 W" P9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ W3 X( f8 N/ N+ @$ r: `+ z
　　材料 ：鯖魚中塊（用清水沖淨後抹乾，撒上少許鹽／胡椒粉／料酒稍醃），蔥段／蔥絲，薑片／嫩姜絲。
; L7 Z0 y; r1 p. q
0 b) Z- M. u  j公仔箱論壇　　調味料 ：（１）辣醬油膏一大匙，老抽一大匙，清水兩大匙，料酒半茶匙，糖／味精各少許，（２）香醋數滴，太白粉水。/ I2 ?. E; o6 ^/ T

' @* P8 _- x2 U0 D: r　　做法 ：四大匙油燒熱，放進薑片爆香，擺進魚塊兩面煎熟，撈起濾油備用。一大匙油燒熱，放進蔥段爆香，加入調味料（１）燒開，用太白粉水勾薄芡，滴上香醋，離火淋魚魚塊上即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 x' S3 J% G+ e; a* R0 p

8 D7 I9 G$ q5 b  k7 B! Z* t7 Atvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77:8898& C/ v2 d& x) p$ q. ]; [4 M% L5 Q

4 o3 Z  K8 H- t2 z- [" B1 ^4 C5.39.217.77:8898　　
! y, |3 G, u/ b) ]3 Z+ ]公仔箱論壇  p* n- A3 b. `( N. ?" j% a
　　
& w9 _. r2 v, k公仔箱論壇
1 b5 R% H1 P( C/ c　　
" r: M2 M9 [3 K" [* _" c- ~/ G" r' R  B公仔箱論壇$ A/ n# ?: Q+ K1 P/ ?8 O: x' t/ s' a
　　5.39.217.77:88980 E6 K/ g: U6 [/ q

, ^/ ~& ~1 W9 E: F8 E" N0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
: B- R7 x  L9 p- k& d# X# K( q7 s4 p0 O/ w  x2 W  w2 h
　　公仔箱論壇; {( q& Q5 M+ e, d

6 J1 W& J' `4 Q, M2 N( itvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E7 W' z' s' W- a( E6 v

3 c  O+ F' A6 \6 K6 {公仔箱論壇　　2：牡蠣豬紅湯
4 x$ t5 x% Z/ Q& O7 ^* ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H$ W6 e- ]0 j, R
　　材料 ：鮮牡蠣（加少許料酒／太白粉稍醃），豬血（切粗丁，燙飛水），小白菜，豆芽，辣椒片，蒜蓉，蔥花。
3 g/ f" V- @/ r( V# [1 ^8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K8 v* L& [, A$ |/ ^. c: U　　調味料 ：高湯２－３飯碗，紅大醬半大匙，辣豆辯醬半大匙，辣椒粉一茶匙，老抽半茶匙，生抽一茶匙，麻油一大匙，料酒一茶匙，香醋。
2 S, K& t) T, E, otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 H) P5 Z0 k5 ?4 C3 x# s
　　做法 ：麻油燒熱，放進辣椒片／蒜蓉／辣豆辯醬炒香；注入高湯，放進豬血／小白菜／豆芽，紅大醬／辣椒粉／老抽／生抽／料酒，燒開後煮７－８分鐘，加入牡蠣燙熟，滴進香醋即可。2 H3 @8 j* L+ N' d2 U5 v/ R

1 N, D6 c3 y9 \+ n7 w* dtvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x$ t' G! s2 y& t" ^: Q

4 A& N+ I9 e$ W& T! A! \; D. G　　
. p. `$ V; ]1 F公仔箱論壇5.39.217.77:88981 i5 P# [! r6 x# ^2 c$ |; u
　　tvb now,tvbnow,bttvb' n$ r* z: I8 u5 l1 n' H

% W+ l$ ^& c1 n5 H' p8 btvb now,tvbnow,bttvb　　
, `' X1 ]# A" T: D+ ^' w
/ m( x- R( v; i/ l: j8 E; p4 L5.39.217.77:8898　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G) d: c" S# {0 _% u0 Z
5.39.217.77:8898  o" e6 l+ l) j
　　1 v7 K( r+ V8 W6 o+ ~
6 i/ M+ ?- U9 E5 @
　　3：煎蟹餅   
# i) y- _1 x: \7 l% ]  T公仔箱論壇
' _3 G: j1 G/ u& a+ C2 y! v/ \9 l公仔箱論壇　　材料 ：（１）碎蟹肉一飯碗，洋蔥細丁／西芹細丁／土司細丁各兩大匙，香菜末半茶匙，蛋黃醬（mayonaisse)一大匙半，黃芥末醬半大匙，worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少許，（２）茄椒兩個（這是由番茄和甜椒接種產生的，非常的甜脆，適宜生吃）。
/ d6 H" A+ r) D9 S6 M2 R& t' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i. Z8 s3 I1 U& i) {% K- k5 h8 l9 q" k6 N
　　做法 ：將所有材料（１）置大碗裡充分拌均，分成３－４份，輕輕捏成圓餅狀，撒少許太白粉。煎盤底抹少許油，燒熱後放進蟹餅轉小火煎至外皮酥脆即可。將一塊蟹餅分成兩份，填進茄椒裡。
. [3 M! G. [, H! O. F$ N0 Y
7 G4 B$ e. |9 N; k) ntvb now,tvbnow,bttvb　　/ x/ F" Z& Q3 U0 K. o

2 z) B& Z; H) M# J  \8 [* d5.39.217.77:8898　　
  v- c% t5 F) p* F& s. \3 r5.39.217.77:8898/ b9 s1 C( g& T8 }, [9 y* W
　　
5 s) H2 ^( Y( atvb now,tvbnow,bttvb/ `: o" t: v: ~6 s& y
　　& f1 ^! H! [  T% I8 F
5.39.217.77:8898  r6 W$ v' g( r, K
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R  n. L( @0 _) y

; S; h& C; c+ O% H5 G  B　　公仔箱論壇4 K( E7 y' o/ a; X( c# _
5.39.217.77:8898- Y; ^; j4 d/ ^2 O5 m9 n, J
　　
5 S& y/ k3 ^/ [9 X7 x( n" S0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, Q& d' ~8 s$ C
　　
" o/ Z$ [! @& _6 Y  ]. f5.39.217.77:8898公仔箱論壇- J' t/ Z4 i3 T" a1 i
　　tvb now,tvbnow,bttvb/ \& {* ]- ~0 o' D3 p) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k+ E& \' U/ L: \
　　
/ j7 d) k$ t* o% C* o$ Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 D3 f7 b6 d- m0 [& `
　　
( p/ y/ Y' m4 M8 a/ [% J  M
/ ]) f. b+ K6 u% n! @; ?) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
5 [% S* d( P3 X6 Y- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N# _: D) T$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇3 }) E7 u! m' @$ ?9 U0 V4 p

3 _- m+ h+ {( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X1 X2 a0 O5 H

% u/ `5 |6 a0 I5 y* Y! {1 t: |2 ~: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _$ J/ @/ o  U8 s# s) V- R

. R% g. Y& V8 L% u6 Z公仔箱論壇　　
) E, z' S, l& w$ V/ `! u7 F8 k& y* w
　　5.39.217.77:8898$ o3 N! |$ J; b! Z# g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L, a% I! l1 i) A
　　4：清脆乳白蝦鬆
+ E; k3 N) B% \: L% @/ R# y5.39.217.77:8898
" U' M  h  Q5 \2 f1 l# r( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料 ：中蝦２０只（去頭殼，剔腸切丁），皇帝蟹碎肉，肥瞟少許切細丁，鮮香菇切丁，蘑菇切丁，筍丁，蔥花，乳白菜葉切段，甜茄椒一個切成盞狀，粉絲一小把入油鍋炸至膨脹酥脆，壓碎。tvb now,tvbnow,bttvb! R1 D2 O% _; G, P2 s# y

6 X5 @3 c1 f5 ~4 g5 I3 q. Q% J7 ^1 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　調味料 ：生抽半大匙，蠔油一茶匙，白胡椒粉／味精／鹽少許，料酒一茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y* q5 D' X( e0 V+ E! e3 o. U7 [- S

5 q" C9 r! V& ^$ n; i* N$ R& J　　做法 ：一大匙油燒熱，放進肥瞟煎出油，加入香菇丁／蘑菇丁／筍丁翻炒３－４分鐘，加蝦仁丁和所有調味料吵熟，放進蟹肉／蔥花快速拌均即可。吃時拌入炸脆的粉絲，口感更佳。tvb now,tvbnow,bttvb* l/ ]& _* u( F- O# y! X

5 j* J9 @- }! K0 a2 g& @( o　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P, x  i7 S# G7 M# N- l

' {4 F% F" }, O" v7 x) ~公仔箱論壇　　" K3 V3 F1 L0 a/ l! q4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H" E5 J" Y2 J9 b. p4 k
　　tvb now,tvbnow,bttvb3 K2 G+ w$ T$ g' {1 f

% j, p0 j7 Q, I" E, ]  D4 x5 U$ I! o  ^公仔箱論壇　　
3 H: W: |  k9 b$ t# x5 w: n- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M  t7 R- \, K' p7 Z# x　　
( N" {8 Z/ R( @* J$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J# `  Z( `3 v0 f0 X/ p
　　
  \# Q) M5 S8 `tvb now,tvbnow,bttvb
) l2 h: G+ w5 x8 }5 v; X9 U5.39.217.77:8898　　
4 L- O0 `0 {- f3 o5.39.217.77:8898
+ z8 I3 [0 y$ H; K& Z3 z" [5 ?　　
9 N2 ^7 Q. C+ t! F: l& etvb now,tvbnow,bttvb
' y+ b3 ~* B3 o% d; p0 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　
8 d' n" o; D  m; J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 D$ P9 l% d( f, y( Z* `6 w7 }( V
　　/ Z4 o) _) }: U- y$ [1 g

% f5 @: m" z5 @# |tvb now,tvbnow,bttvb　　5：海螺兩吃  
5 l" Q; Q5 c" X/ r/ k) D" ^tvb now,tvbnow,bttvb, N3 a# C8 t: H1 s! [! x
　　I。白灼海螺公仔箱論壇) }2 T! c% b% |0 l* r, a
" m3 x7 M; I. L1 e4 B
　　做法 ：半鍋水加薑片／蔥段／料酒燒開，放進海螺燙煮４－５分鐘，撈起後馬上泡進冰水五分鐘，用小叉剔出肉，去除中段的黃／綠色腸肚。肉切片擺盤，尾部回鍋再燙３－４分鐘後撈起擺盤。撒上蔥絲／嫩姜絲，淋上生抽一大匙，白胡椒粉少許，潑上兩大匙滾油即可。火侯掌握恰當，螺肉柔軟爽脆，味道清甜滋美！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F+ @8 D1 S1 g0 Q/ C

- j% j. ^* @9 q; ?4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　II。黃酒爆螺片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]8 T$ }2 ]  T5 e. M9 ^  p! d8 T
% u6 H. @6 |" ]$ `3 V$ f
　　材料 ：海螺如上面的做法燙過切片，蒜白切絲，嫩姜切片，椰花菜梗切片。
' s& Q" K* }4 G0 W/ j2 a" p. g/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; t5 _& k- o8 f; ?% u- ?( ~2 J$ K
　　調味料 ：黃酒一大匙，老抽半大匙，生抽半大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 N" J5 a; g3 Y/ N! r3 E

, ]( }- g. B6 m0 |- Z8 m3 T公仔箱論壇　　做法 ：兩大匙油燒熱，放進嫩姜／蒜絲／椰花菜梗拌炒片刻，轉旺火，放進螺片和所有調味料，快速拌炒３０秒即可。這道菜注重火侯／鑊氣，味道鮮香，也是下酒佳餚。這次佐以紹興酒，爽！5.39.217.77:88981 _( ?& P  z1 z7 g" G& h( t
! N- J( \& Y6 {' S$ H+ r
　　
+ |' H6 j# f  R5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R& }5 p7 L9 W# E) H) G& n公仔箱論壇　　5.39.217.77:8898/ p  ?/ Z" i+ U, ?4 [

  l! a" M% y9 F$ L$ e5 x) h+ V% _6 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77:88986 D% B) X" P& m/ H1 y
5.39.217.77:88981 ?& i' t9 i0 Q8 \( Q
　　" a0 r+ ]$ E( h3 G4 O- v! S

/ A  ]! t8 t! u% c5.39.217.77:8898　　2 \1 `4 e! n$ D( j3 }, x! `

- m* n. W: t4 N　　
: g7 c# I' R# n& Z* J; `2 gtvb now,tvbnow,bttvb
: F7 S7 H. G/ a' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
2 K: M2 j1 t! c/ D) itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 L. Y" u9 s7 S: G/ X1 ]
　　
* f, q0 N) E8 k* \' W' ^7 M$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]3 w) B, s$ I6 l$ x
　　
4 A3 a/ e1 j% W公仔箱論壇
6 \, `- p1 b7 r' w' j/ _5.39.217.77:8898　　

zactlion1899

6：牡蠣兩吃
8 S- x9 a# p! R2 M, H9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ s% L8 a3 ]+ [" Q5 z: S8 c
　　I。生吃牡蠣
8 {  b( N; h' q4 }; i% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 ^8 y, t$ ^) R+ t
　　鮮牡蠣打理乾淨，佐以蒜白，姜蓉，蔥花，辣椒片，海鮮辣醬，香醋。。。等，可按個人喜好調整配料。只要新鮮，怎麼吃都錯不了的！喝了點Vodka。。。tvb now,tvbnow,bttvb2 x* v% C1 S+ c; [
tvb now,tvbnow,bttvb; |5 W) }, B2 j  X: i& }/ a
　　II。蒸牡蠣公仔箱論壇% P- c9 E: _) ^) R& O

- B5 R  C1 z# h5 W! L0 f5 v, f, K2 }　　材料 ：生牡蠣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( P3 w' M5 a8 x/ {$ _3 {

* ~. A! R( T+ W8 f. |% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　配料 ：蔥花，姜／蒜蓉，辣椒片，豆豉醬，料酒* c. d; O9 V4 i9 X+ i- u' ?9 |

9 b4 H) X6 C, j# n$ O5.39.217.77:8898　　做法 ：醬配料拌均，置少量於蠔上，入蒸鍋一旺火蒸３－４分鐘即可。這種做法辛辣鮮美，別有一番風味！
- n6 y# B! Z2 _5 K& [8 d, Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ P6 @, S! Q# x( J7 N: D8 y
　　# J8 H+ h% W( d8 W9 r" x2 l# ]7 J

3 }$ L: ^! z5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　9 f1 S; b& \- i/ H/ R% F! U& F; Q
公仔箱論壇( {/ b8 ~7 W, p/ k) z2 ]" n
　　tvb now,tvbnow,bttvb# g2 m. r" I/ i/ y+ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h) O1 G3 C* C
　　) n# y' C* K7 x7 ?) U) x& \+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M2 ?6 }# p& N1 h. o' d7 S3 e" |
　　公仔箱論壇& R* @1 \1 R  G2 ]+ @8 M* y
公仔箱論壇/ N' k0 @( i7 w
　　
7 n! ]% w% T9 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ F! p$ F- \- ~0 T$ }  o
　　2 ^, t  u, W9 c  b* d# G5 p( r. N

" S9 ?: X& J: ?% z5 ~) u公仔箱論壇　　
6 {$ L; s+ J6 W4 s5 B8 q5.39.217.77:8898
) n9 ^' h8 }4 n6 {　　
$ A( I2 q6 O5 n4 P) o. N7 ~
8 {/ Z) w" }4 z9 W0 G" t公仔箱論壇　　
- J/ m2 ]: U2 s0 `tvb now,tvbnow,bttvb
; r- H, `+ O8 U" |5.39.217.77:8898　　
3 z: p" ]9 A, g7 B- a. H' [5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 K7 R5 j$ `' L2 ~" U7 X: a1 D7 i
　　7：麻辣牡蠣豆腐羹
% x* k: N- l2 }! |, T, b( I公仔箱論壇; U6 s  R- h( A
　　材料 ：鮮牡蠣（用少許太白粉／料酒／白胡椒粉稍醃），嫩豆腐切丁，蘑菇切片，花菜摘成小塊，蒜蓉，辣椒片，蔥花。
" K' ~& s; O1 _% a) rtvb now,tvbnow,bttvb1 C$ g/ n9 ^& w# M. k: i
　　調味料 ：高湯一飯碗，辣豆辯醬一大匙，辣椒粉半大匙，麻辣紅油一大匙，老抽半大匙，料酒一茶匙，鹽少許，香醋數滴，太白粉水適量。
! N3 `/ `$ h6 x. h: G) h; n$ P' Q% P& `5 S. }: L5 j: C6 E. P
　　做法 ：兩大匙油燒熱，放進蒜蓉／辣椒片／辣豆辯醬爆香，注入高湯燒開。加入豆腐／菜花／蘑菇／辣椒粉／麻辣紅油／老抽／料酒／鹽燒煮５分鐘；加牡蠣再煮３分鐘，以太白粉水勾芡，滴香醋即可。
" c& E; z& @' O. F3 J% e
  z" ~: @$ v4 \$ v7 W& X/ C1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
& |0 E# e0 s/ W" r1 ftvb now,tvbnow,bttvb
* |2 H; `8 U$ O5.39.217.77:8898　　0 S1 c0 f# {: F$ G
tvb now,tvbnow,bttvb2 s( O7 t7 m8 v$ O# Y4 T7 @" g
　　5.39.217.77:8898/ ~* K2 P& w1 \9 B) ?4 b
+ M, E, M2 Q. M
　　
: g2 P( w! q: j: R& |' Z8 H' Y4 v: y% \
( l/ a2 [( c" w. J6 C* a, u　　8：家鄉牡蠣麵線  2 ?+ w& B% Z% W

( q9 f: w: g- G% F1 {　　家鄉牡蠣麵線是小時候在故鄉最喜歡吃，長大後也最令人懷念的，吃時淋上一大匙人三藥酒，佐以酥脆的油條更是地道親切。現在正值牡蠣旺季，鮮美清甜，物美價廉，趕快做來懷舊／解讒。tvb now,tvbnow,bttvb; K0 W9 b, H  s5 @

( e$ ?2 z* @6 i- J, c9 Otvb now,tvbnow,bttvb　　材料 ：細麵線，鮮牡蠣（用少許料酒／太白粉／白胡椒粉稍醃），蟹腿撕小塊，鮮菇菌，辣椒片，蔥段，蒜蓉。5.39.217.77:8898% V( s0 R  t1 v/ F4 O8 A

6 G) z2 c* [$ X: z8 ltvb now,tvbnow,bttvb　　調味料 ：高湯三飯碗，辣豆辯醬半大匙，老抽半大匙，鹽少許。' @8 L4 L5 ~: M

2 z" g9 b* {* {2 ?　　做法 ：一大匙油燒熱，放進辣椒片／蒜蓉／辣豆辯醬炒香，注入高湯，加老抽／鹽燒開。加入鮮菇菌／麵線煮約５分鐘後放進鮮牡蠣／蔥段燙煮３分鐘，擺上蟹腿，淋人三藥酒拌均即可。趁熱食用風味最佳。: `/ V3 \; ^% }$ [& Z& `' s

" f4 x0 I8 x$ f. c　　
0 s1 D& B4 |2 a5.39.217.77:88988 |" O/ b1 ]  R9 O5 J. X+ x
　　
5 q8 h6 |/ G: F3 i! f# V' p公仔箱論壇
. r2 D6 [! B7 |2 n6 Q　　
1 L0 P; Y) f, ~, c公仔箱論壇
! a. z9 j5 V% t8 M- ztvb now,tvbnow,bttvb　　
& U' R5 O" k3 K% t6 g% g公仔箱論壇* c: z- @* {& |
　　
/ s' R2 a6 [8 m9 T
+ a; P4 z0 m1 f3 ^! g. P$ j, r7 K6 k8 V公仔箱論壇　　
: \- S/ B" H* [! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V$ x: h5 v' ?4 ~% ]9 s: H/ g
　　3 }* A. @+ H! g4 S
tvb now,tvbnow,bttvb& D9 C, ^3 J* a2 Q; U# h
　　tvb now,tvbnow,bttvb0 m& o9 {- X- l/ Q6 R3 X, \
/ g6 q- Y  Q: z) y1 C
　　9：藥材浸蟶子  3 N. ~/ q9 b. I3 V; }8 O# N4 q
, z8 h1 S# |1 ?) @" X# m4 g2 z
　　材料 ：蟶子，蛤，人三，當歸，枸杞，姜，自泡人三酒（人三，當歸，紅棗，黃芪，五加皮），少許鹽。
; I1 d( z' c; t- y. w9 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A0 F! G6 K6 y( e5 J4 Z: g1 _
　　做法 ：兩飯碗清水燒開，放進人三／當歸／枸杞／姜／人三酒煮２０分鐘。加入蟶子／蛤煮至開口，加鹽調味，熄火浸五分鐘即可。鮮甜的湯汁融合了藥材和酒香，是一道滋補美味的湯菜。
6 l  Z4 I, A& L5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 h! R7 P5 I- i+ h7 `
　　5.39.217.77:88989 s) Y2 e' \8 k) P8 T2 B2 Z* i8 Q

: B( i0 }  |' Q# H0 T2 S! o　　
, p, m+ X0 L8 X7 V* G7 L1 D5.39.217.77:8898- ~! q! F' @; N& ?8 b- V7 K
　　
1 |( N: l5 r( X5.39.217.77:8898
) |6 o" r" y5 r% Y6 d7 w. m9 J5.39.217.77:8898　　
) O6 g# G. u( p" ]tvb now,tvbnow,bttvb
" z( c* P# J- }( Y/ v5 |9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77:8898$ S) T9 b3 ~, q) y5 J% j. f

& |) V2 G$ O$ o9 vtvb now,tvbnow,bttvb　　
# C0 K/ Q% \2 O  [+ t" B5.39.217.77:8898
: f7 z/ i! ]0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
6 ^. d: g* ~$ D$ ?/ M2 w公仔箱論壇
' U: F/ P; h8 F; G5.39.217.77:8898　　
9 i  M' K+ v1 n) l$ i- q* y公仔箱論壇
5 _/ j7 r" n3 a1 B0 @0 ~+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇1 d1 v  M+ a/ p# P/ |

+ D9 Z# a( K, r) q　　10：泡菜海鮮鍋   5.39.217.77:8898/ H+ O$ T; y# ^8 k+ V

6 M) |; e. a- E9 M: s: l) k* s/ J　　材料 ：泡菜，〔魚春，魚腸，牡蠣 － 燙飛水後濾干備用〕，蛤，蝦苗，豆腐，節瓜，蒜蓉，蔥絲。
* n; D8 C1 T. V2 t6 Q, ctvb now,tvbnow,bttvb7 P7 s% v9 `- w* @; d/ k
　　調味料 ：大醬一大匙，辣椒醬一大匙，辣椒粉半大匙，生抽／料酒各半大匙，味精／鹽少許。
1 Y/ a; x# S4 m* |6 D5.39.217.77:8898
' m% W+ Q) t, a& p" J: y' x5.39.217.77:8898　　做法 ：三飯碗水燒開，放進泡菜燒煮１０分鐘，加入豆腐／節瓜／魚春／魚腸／牡蠣／蛤／蝦苗／蒜蓉，所有調味料，再燒開後繼續煮５分鐘，撒上蔥絲即可。
/ b7 J+ X: I) u# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 h6 `, P% _4 h( _
　　2 h0 N# q" A+ N$ R1 _/ X

. r6 o0 n- G6 h( q* Mtvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z. b: M* c6 x- T3 c5 m
4 J3 j, N# J. o. U9 G2 V
　　
9 B% b! w4 ?; ~( I+ v. I5.39.217.77:8898. I3 _4 {; J/ `5 a2 H$ ]
　　
0 B" U# Q$ c2 f+ @公仔箱論壇, c$ ?5 D8 p9 Z2 t7 Q
　　
7 @" s: t; z0 w+ g& n. c公仔箱論壇8 q6 }; u) H$ i1 M
　　( x) b5 T" P' U. [
0 |; [2 C7 q! i/ T. W4 q- y
　　
. d# _& C- n# Y! v5.39.217.77:8898
) c/ N6 i5 c; L9 k7 D  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　9 t4 p2 \* i2 u+ p3 @" e& f

0 {4 H3 s( ^" Q" v　　5.39.217.77:8898; t+ D2 L8 u; z4 b! S5 e) H
tvb now,tvbnow,bttvb" B/ m0 E* E' d; R) x
　　

zactlion1899

11：香酥蝦餅／蜜汁燒蠔   7 \. Z& t7 U$ t
5.39.217.77:88980 n  I; R! h4 V- t% M8 j
　　I。酥蝦餅 ：
" \. q5 d, q! C% S7 [: m% F. ~tvb now,tvbnow,bttvb1 \* B8 s9 I5 {. f; m, L
　　材料 ：鮮蝦苗沖洗乾淨抹趕水份（不能用罐裝蝦醬裡的小蝦，既鹹又腥，很難吃），青蒜切細，蒜蓉，鹽／白胡椒粉各少許，天婦老炸粉（tempura powder)兩大匙，清水一大匙，料酒半大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W  W) `9 U% N5 d7 ]) b% \. g2 T5 C

# s* j& e2 `' G. c公仔箱論壇　　做法 ：將所有材料拌均，鍋裡三大匙油燒熱，放進約兩大匙材料，攤薄，兩面煎至金黃色即可。公仔箱論壇3 Z4 V' S" n! d8 m  M  [# N9 T5 @3 S

8 ~* U7 s  r* l$ L公仔箱論壇　　II。蜜汁燒蠔 ：
) e' f; ~9 _1 _5 h. X
1 {. M" f# ?' D2 c, R5 s' q' L) Mtvb now,tvbnow,bttvb　　材料 ：生蠔，麵粉一大匙，白胡椒粉／鹽各少許，麵粉一大匙，料酒一茶匙，蜂蜜半大匙，老抽一大匙。. y. a* p( Q0 q; E; ~
. `9 t3 A0 d4 [9 O& `
　　做法 ：生蠔燙飛水，濾干後充分抹乾水份，加麵粉／胡椒粉／鹽拌均。兩大匙燒熱，放進蠔煎至外表微焦，加料酒／蜂蜜／老抽燒煮至汁收干即可。
, I9 {  L( r5 [( C- b5.39.217.77:88982 @3 x5 |% J  ^1 x0 m
　　
. T& D0 p) k3 ~- n公仔箱論壇% V  U- {% s5 L1 }
　　9 u3 t7 r2 Z4 \% b4 _. |
. F9 [, E( h0 [7 W5 Y
　　tvb now,tvbnow,bttvb# E  i$ R. n+ ?: V1 |* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z+ d" E% n9 j7 |" c/ z5 b; g9 e
　　
: l5 F0 R9 g! ^7 A' G5.39.217.77:8898公仔箱論壇. k4 J! _) ]; t3 H4 y
　　5.39.217.77:88985 k" J) z  ^; ]3 g% _/ |

6 z% U. r( t* C& Y9 [- G$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~. K+ G# I; \( L0 j8 L, {! Y
* d# z- d' n) `7 {
　　tvb now,tvbnow,bttvb' Q& j, Z2 \+ c8 O) u. W, ]6 @
tvb now,tvbnow,bttvb; J3 b; R% S( f: R6 D
　　tvb now,tvbnow,bttvb/ \  f. u1 u5 ~7 D  P) N9 w

6 v3 D# `' ^* l$ `; u　　
" @4 \$ I3 F9 n  ~' ~5 ptvb now,tvbnow,bttvb
2 p& Y; @" \3 f/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77:8898" H- z! k( K' i1 G" \

* M) |2 P) v8 ~* E( Y5.39.217.77:8898　　5.39.217.77:88983 R+ j3 L* T6 Z" b1 G/ g2 c' |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# ^! ~, f4 P& p
　　12：蝦膠鑲鮮菇  5.39.217.77:88986 V+ H; d" C: Y9 O- ?
5.39.217.77:8898- j$ C% U7 g% N4 N
　　材料 ：鮮中蝦２０只，肥瞟一小塊，鮮香菇，蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]5 ~, U/ s+ X% O: |, e6 h, N

) b) G  w( ?$ O　　蝦膠做法 ：蝦去頭／殼，剔腸，和肥瞟一起剁成茸；加半個蛋青，少許鹽／味精，順同方向充分攪拌均勻。5 g* `0 ?+ C4 X0 a- C

8 I2 b4 T3 p" m! h8 W　　調味料 ：（１）生抽一大匙，清水一大匙，鹽／味精少許（一起拌均），油兩大匙。
9 `( C3 R8 j; b4 I* q& V  I1 d
' \3 W- z. `- X2 stvb now,tvbnow,bttvb　　做法 ：將蝦膠填入香菇裡，入鍋以旺火蒸１２分鐘，取出擺盤。撒上蔥絲，淋調味料 （１），最後淋上燒熱的油即可。
# V: j, |: R7 p" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V' i+ Y# i+ w- D  A　　
- e# D6 f* J/ B6 ^! J! X6 c
) B" C. _0 ~+ F1 t7 otvb now,tvbnow,bttvb　　8 a  P5 l' u1 t+ t8 @! w2 U

7 t( J9 ?) r0 |( H8 C8 E/ r+ q$ F　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b+ Y5 t6 m1 f9 U/ u' q2 T' V5 U+ L

+ [4 W$ W/ F  |3 Q5 t公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb; c7 R; a' G& ?$ X& h8 K
( ]* U6 b1 X1 {
　　公仔箱論壇" s. B! G/ S/ B9 c& B% \

0 M' x4 ]( d9 ~6 ^　　公仔箱論壇4 V4 `* h( Y& D# j( Y* v* k3 P
) `, l! Z% z. Y
　　- k- T7 T9 Q. m  W, y
0 d. Z% J: e8 I8 b8 o# N
　　
2 X$ c, r0 w" t. b* o; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q4 M* b* j  C# ]- D' m5 m  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
1 Z0 z7 P; d' t1 B$ }7 |公仔箱論壇
% n: _1 a3 Q7 j公仔箱論壇　　
$ f& |0 d, r0 ~) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ?, M5 o* U% u9 X7 U9 M) `
　　13：香煎帶魚   
- [; g1 ~& Z# r公仔箱論壇
+ Q6 m+ j+ P3 f' H　　最近帶魚比較瘦小了，肉沒有夏天時那麼厚，但味道則一樣鮮美。以前做過紅糟帶魚／蔥燒帶魚／辣醬帶魚／酒烹帶魚。。%5.39.217.77:8898# x" X! a* D+ A0 q, ]

. l; v- U4 Y$ @2 U　　
. f9 e& ?* Y- u' l; rtvb now,tvbnow,bttvb
: g7 u* n" d; |% K3 utvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77:8898+ v! z* Z6 H& D' p0 ]
7 \9 }+ u! }* z5 s% K% U8 ~! l4 F
　　
. u; P% B% a( v. }( U5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, ~. c: V% [* y9 |% g2 ^
　　+ r1 K) N" W0 O1 l/ [! T
公仔箱論壇$ u$ p; n6 O# Z" {: H
　　
. Z4 `& `  B7 R9 f+ q0 n2 a
/ h8 X  u: J. {5.39.217.77:8898　　( t$ N1 e* S& p1 N6 C9 l1 @; M; ^

2 A( ?$ I3 T' m　　
! s; x: v" i* E# |' |7 z1 i7 s. d
' `" B& G. t' n* ~# A6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　14：章魚菇菌炒年糕  
  }9 O# E' o/ v- f0 v( U& y3 ?' v8 Z; g
　　材料 ：年糕片（泡清水約３０分鐘），章魚兩隻（燙飛水後切塊），鮮菇菌，蝦丸，波菜（切細段），辣椒片，胡籮卜片。
3 ?! [: ~( P0 s/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G. C1 N+ B/ M4 O+ o7 \: ^% Z9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　調味料 ：高湯一飯碗，老抽一大匙，辣椒醬半大匙，料酒一茶匙，鹽／糖各半茶匙，香醋數滴。tvb now,tvbnow,bttvb' G- S- ~. V4 H

' R9 y' T6 O  E; {3 T　　做法 ：高湯燒開，放進年糕片／鮮菇菌／胡籮卜片／蝦丸煮滾，加所有調味料（香醋除外）拌均後放進辣椒片／波菜，轉大火翻炒至湯汁即將收干，加章魚拌均，滴進香醋即可。
9 E8 F, H1 [: I4 N; c  V
8 Q( B  S5 T) t　　
/ ?  G1 }4 `: u5 L' l+ u
3 {. C0 @( {; O( }4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
  Z$ H/ r  i! Z' t2 c  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 ?, n7 q0 Z6 A  E2 E. z7 z) R+ V
　　
' H+ i9 W" }# {0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f4 d3 Z5 A/ r" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77:8898$ p( {  M5 u* z! t" N8 z4 a

$ R: S$ ^$ A. R2 P. E0 f5 vtvb now,tvbnow,bttvb　　
, o- i- Y7 c8 N: }' ~8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ b' w+ r) ~$ {! j
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g* _& ~& Y9 w) Q4 \# J
tvb now,tvbnow,bttvb7 F8 \. ?- q: k: N
　　
0 z6 c# ~$ B" L0 X, k$ E5.39.217.77:8898
( S: I# u6 A6 Y$ Z' R% }5.39.217.77:8898　　15：黃魚紫菜豆腐羹   # f6 t  S) |# \
; W, b* H- X! [4 H, p  P9 f
　　這裡有一種體型嬌小的黃魚，用少許鹽稍微醃過，哂成半干後肉質比新鮮時更加結實和富有彈性，口味鮮美微鹹，簡單的煎過後用來送粥下酒，風味絕佳！這次將肉拆下，和嫩豆腐做成一道柔滑的羹湯來撈飯。公仔箱論壇) G' o5 b: o* A0 ~+ m# R6 A  r

9 ?/ [' r8 a& u7 k! K　　材料 ：小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊，嫩豆腐切丁，鮮菇菌切小段，波菜切細，紫菜撕成碎片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V$ s+ e3 {$ i+ y4 F2 ?# r( j

& F5 L$ q6 o2 k0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　調味料 ：清水一飯碗，生抽半大匙，鹽／白胡椒粉少許，料酒一茶匙，味精少許，浙醋一茶匙，太白粉水適量。公仔箱論壇( V) y' s$ g4 q1 B
公仔箱論壇$ h% \% Q0 c" f) E, l3 [
　　做法 ：清水燒開，放進豆腐丁／鮮菇菌燙煮５分鐘，加入黃魚肉，波菜，料酒／生抽／鹽／味精拌均，再燒開後加紫菜煮散，以太白粉水勾芡，撒上白胡椒粉／浙醋拌均即可。) p8 X( `0 E3 C* y  C# U/ v
5.39.217.77:8898  _( r& A7 s! D& v9 f+ g, s4 }# w
　　
- q7 A5 ~6 E& n! ^% ctvb now,tvbnow,bttvb
0 _% S/ T5 w8 E  \0 F5 Z1 I! I. t公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb# f* M8 ?- }( Y& V* c& o5 M+ S

% q/ M, l% L' c* ]6 s3 }8 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　
! t& Q( e6 y$ [$ X
8 v5 U& U: g" U% y; f; f5.39.217.77:8898　　tvb now,tvbnow,bttvb3 }0 F2 N3 N: a- a
公仔箱論壇. N, R4 v4 O  j/ B( E
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L& a/ P" P& [: S7 {# W4 Q

1 X  P7 L# b+ n9 w* [公仔箱論壇　　
2 ^. l3 J, a# |" _% z/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^8 Z) a3 H/ y. c
　　
: E% I7 I% z) n, ]公仔箱論壇$ o& h9 }, Q* w& h6 ~) f

zactlion1899

16：黃魚蟹腿麵線糊／黃魚炒鴨蛋  
) c9 R$ }+ m2 G2 R  W! |公仔箱論壇
9 o. P- j$ H. D$ vtvb now,tvbnow,bttvb　　I。黃魚蟹腿麵線糊 ：" l) H, r0 n& [( d: T4 k, c" |

8 o+ h7 P) \! D　　麵線糊是一道很有家鄉風味的美食。記得小時候吃的是用一種叫〞嘉臘魚〞的肉做的，味道鮮美，但肉質略粗。魚肉／高湯／麵線一起熬煮成糊狀，鮮美味完全的融合，吃時再淋上一大匙紅蔥油，完美的宵夜！5.39.217.77:88980 g/ d4 y; |5 n9 n+ }  o/ N* k
公仔箱論壇4 w! T, u8 }$ z; N* j4 z+ x2 N
　　材料 ：小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊，蟹腿撕塊，蘑菇，蝦丸，波菜，細麵線。
' w1 E0 X2 P& }  stvb now,tvbnow,bttvb5 N# K7 x0 j# X& G' M. N
　　調味料 ：１。高湯２飯碗，２。生抽一大匙／老抽一茶匙，料酒一大匙，鹽／白胡椒粉各少許，３。香油／香醋數滴。tvb now,tvbnow,bttvb3 H* ?. U) t4 D7 g# N" K  t
tvb now,tvbnow,bttvb; a$ o2 s  Q3 Q+ e
　　做法 ：高湯燒開，放進黃魚肉，蘑菇，蝦丸，麵線燒煮１０分鐘，加調味料（２）繼續熬煮至湯汁濃稠，放進波菜／蟹腿拌均，淋上香油／香醋即可。% X4 Q* K6 t: n4 X1 z3 ]

4 }/ f3 I! L" v1 l# [　　II。黃魚炒鴨蛋 ：
( [# c: y. `0 L$ R1 j$ W9 J2 T8 H
　　材料 ：小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊，鴨蛋三隻，韭菜切段，白胡椒粉少許。（這道菜不用下鹽，黃魚肉本身的鮮／鹹既是最理想的調味料。5.39.217.77:8898# N+ Z! O9 i' X( L5 r7 r5 j2 z: b  B
# s$ m# S: g( v0 j* W4 L
　　做法 ：蛋打散，加入黃魚肉／韭菜／白胡椒粉拌均。兩大油匙燒熱，倒入蛋液快速翻炒至凝固即可。鮮嫩可口的簡便菜式送粥／飯都很適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]: m* K3 B3 s" ?5 M

7 Q' c; ^) Y0 }" i4 T, m! ztvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇9 ~" }9 C+ [& K$ x# D. \2 K
公仔箱論壇, i  N! I% }9 g! s% {) `# t- Q$ f" T
　　# c0 q% `2 L8 |/ ^/ V1 o: E
  C( C3 ?+ E; P/ b+ {3 ]
　　tvb now,tvbnow,bttvb% ~8 M( j% e2 i7 M7 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D1 W0 M: R5 a2 W4 ~
　　
2 `7 X1 x* z2 s6 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! `5 `/ U* x# k0 X3 o' S( C" Y
　　
, v9 ]9 n9 F+ L- S/ P/ Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k/ p; ?* X( i6 O( a
　　
  `& U& R# I" n: X& H
5 {3 w; b& a5 o; ~tvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇0 G) U9 `4 F* L9 m, t
tvb now,tvbnow,bttvb7 D/ R) ^( a/ y" s7 H
　　5.39.217.77:8898: s: G4 K; T# _& ]
% K- u3 M; L) U* z  E- ]
　　
3 _7 |. {7 O9 v公仔箱論壇
$ L5 f7 e% J# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇4 n. _/ e" J, B4 W3 n$ @: L
5.39.217.77:8898- V) Z4 i0 I, Q6 G* j- ?" Y
　　
7 ?. e( M% P/ a, }+ n1 h
( O$ L( t6 r# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　! B+ o/ ^- P) r9 n) Q# u' b

7 v3 r: ~8 S  c- j' S% k公仔箱論壇　　
) B8 v( I$ U: V' e: @8 Y7 ]  e
1 K' o4 S% X4 ?5.39.217.77:8898　　17：清蒸毛蟹   
  J/ [! G" P& \+ x: C0 rtvb now,tvbnow,bttvb
; _6 n2 T/ Q/ X1 ~公仔箱論壇　　做法 ：將毛蟹洗淨，置蒸籠裡，肚朝上。視體型大小，以大火蒸１０－１５分鐘即可。佐以嫩姜絲／浙醋，一盅竹葉青。tvb now,tvbnow,bttvb; q+ E% p) a; a$ K' Y$ r' E
tvb now,tvbnow,bttvb) k" R* {( I; R. x* u/ }* i* X
　　
$ Y! `9 ^, B+ f1 s* \7 \tvb now,tvbnow,bttvb, k( U( O0 t' P6 ^) f7 O
　　
. c* f3 s1 B  o) {1 D4 j公仔箱論壇) f1 K4 {  s, L
　　
* l( o+ i6 d$ utvb now,tvbnow,bttvb
. S) D/ G" G& P% a% x- ]( n5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77:8898: x- P2 i# O1 S8 ?/ {# x" B

0 j) H; U  H3 n" E( g8 U3 @# G　　tvb now,tvbnow,bttvb- J; ?# ?' S" V  ]' Y7 A
8 j0 B% M, |' F6 V. G7 N
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H/ B1 q% [, N- ^# a$ c9 t) n8 r
9 ~& I6 P5 ]; Y* ~1 b$ d
　　
( N; v3 _/ p1 {0 q2 V$ c" n3 T; K- `1 v
　　
( c  Q2 m3 Q$ c5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 A/ v( p* R* ~4 ~6 A% Q, b
　　
5 P, v$ M% Z& a- e( dtvb now,tvbnow,bttvb- v# x' h2 F' ^+ l- Y- N' c
　　9 I7 W) B6 x2 w" T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y& d+ A1 T6 B, {
　　18：蟹黃豆腐羹  公仔箱論壇" ]. D4 H4 b' O% }

& c5 U3 Y. }, Gtvb now,tvbnow,bttvb　　材料 ：蟹膏，嫩豆腐切丁，草菇，子薑切細絲，蔥花。, D7 O( q' x: u  A, P  {

5 U9 o+ u" y( F: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　調味料 ：蟹味高湯一飯碗，鹽少許，生抽一茶匙，白胡椒粉少許，浙醋半茶匙，太白粉水適量。* l! F% ^& V' l8 c( {0 u
tvb now,tvbnow,bttvb0 l! n& l( j9 c" M' s8 D
　　***〔蟹味高湯做法 ：剔出膏後的毛蟹斬塊，入鍋稍煎後加姜／蔥段／料酒／清水熬煮３０分鐘成一飯碗美味的蟹味高湯。〕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^% Z7 J5 P: i# R  S4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g7 C# T, P, _/ V( p3 ~( d
　　做法 ：高湯燒開，放進草菇，豆腐燙煮５分鐘，加入蟹膏充分攪散，放鹽／生抽／白胡椒粉拌均， 再燒開後用太白粉水勾薄芡。起鍋前撒上蔥花／姜絲，滴進浙醋即可。
9 z; }4 R# f( Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: g1 Q* v* T1 |! Z
　　) k: Z7 Q. M$ j6 O8 l, J( l4 |$ q

* y0 \) y9 `, Ytvb now,tvbnow,bttvb　　
' G9 C# l' B& \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 [$ u; M9 |9 P7 z, T, A
　　
- C# O) y- t) G- f  n& otvb now,tvbnow,bttvb
6 e6 E  G6 f) n　　
0 b5 m5 u2 u* ]3 [7 H% g4 x0 C8 }: Q- X/ a
　　tvb now,tvbnow,bttvb7 y  z) n0 A3 ]5 q1 T

0 t9 C, X0 s! ?) E/ n5 p+ U1 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　' o# {  f) H) d, y4 A' H

' q+ i4 |9 b; Y" Z　　
; C, m  o* A$ _5 {
5 g1 ?; i2 U3 A! [& }; v5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb  ^' C$ j1 Y1 s: w* V& f

; ~7 @: \* P! D: Z　　& J8 P$ E1 {% G- @" D& A  X

# L0 q  H4 n2 Q# qtvb now,tvbnow,bttvb　　
' R' s: C. m' B( N5.39.217.77:8898
1 r$ z* U1 K/ h2 w0 {& p$ w' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
$ ~( m# \" D' z& d' J0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y; \# _4 S1 ?9 J9 h8 H8 A, K5 M5.39.217.77:8898　　tvb now,tvbnow,bttvb0 I; P2 W( K6 ]# y% [0 c( ~: R3 N

* {$ a" B% b0 c0 @# S公仔箱論壇　　19：白灼小章魚／海螺  
1 X% r! \$ ]  S& D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I6 G7 e3 u. m! a$ B3 C
　　白灼吃的是原味，材料必須新鮮生猛，冷凍海鮮不適合這個做法。口感講究嫩，脆，爽，不能過火。其它適合白灼的海鮮有蝦，魷魚，墨魚，淡菜（青口／紅口），蛤，海腸等。。。
6 |8 r- ?; g) f4 E/ X
2 d+ B$ U! c8 [3 T5 r6 ?公仔箱論壇　　材料 ：活章魚，活海螺，韭菜，嫩姜。
. F4 f0 C9 T8 |4 x; f* _. e0 M6 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J! p! u) \! j2 a
　　沾料 ：全憑個人喜好，我用浙醋和海鮮辣醬（醬油芥末醬也非常理想）。公仔箱論壇) n3 u9 h: m6 Y6 e

; m' O/ j; U* Y, V$ S% r　　做法 ：章魚用粗鹽搓洗去除粘液，沖洗乾淨。半鍋水加薑片，料酒燒開，放進章魚燙煮２分鐘後撈起泡入冰水，使其爽脆。膽大的可以連墨汁一起吃，人間美味啊！tvb now,tvbnow,bttvb  U4 r/ c% H: a
$ E/ D% x+ {+ |* A! ~/ l0 k
　　水再度燒開後放進海螺燒煮５分鐘（中型螺，體型大的適當多煮幾分鐘），撈起泡入冰水約２分鐘後馬上剔肉就可以完整的取出。尾部很好吃，不能浪費。中段的腸肚（呈綠色）味道稍苦，可棄除。海螺有無以倫比的鮮美味，掌握好火侯更是爽脆可口，下酒極品！
- k" p$ S, j7 g; i0 J公仔箱論壇
' N8 R, q1 C$ x8 \& N5 k! e: k公仔箱論壇　　
9 F0 S; n/ s! s0 u8 v1 }# h4 k3 a2 \! o3 J* ^- O, F# M: B
　　
' s/ v; J/ c+ `; Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ Y( U" U% Q  [! T! Y4 C
　　
' z( E: X' @  `4 h3 |# k- b5.39.217.77:8898公仔箱論壇  E1 `/ d! L  V  l" ^1 H
　　公仔箱論壇  r: K( P$ `+ s9 x
8 U* v$ w. l& A: u' |8 }
　　" S2 O6 f- m6 Q0 R5 u
5.39.217.77:8898$ o/ \- ?$ f. \" C: y! a8 u, z
　　公仔箱論壇! d: y0 m, `  J, `

* g- t; ?- `# I3 ^8 W3 [* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
" c/ g/ X1 Q+ H( X5 }5 n* Itvb now,tvbnow,bttvb
& [4 ~, l3 q4 y: g( Ptvb now,tvbnow,bttvb　　7 g* d& U+ _0 u# {$ F

8 O4 I/ a8 o' S4 k4 D+ k3 J　　  o5 F) ~$ w& |( b4 n4 w

& t& E, {' K$ u3 l- X# Vtvb now,tvbnow,bttvb　　) G& H) d4 a; i$ h9 K/ w5 I
. A0 H4 p% }+ k& T: s" K+ \
　　. _0 A: M2 v/ O* }9 r

* D' j& g' E( B　　20：海鮮疙瘩   
& J2 i5 q# C4 r' j
4 z) k! Q' W5 l+ H+ s" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料 ：面疙瘩一包，鮮蟹兩隻，大蝦，蛤，菇菌，蝦米，青江菜，韭菜，姜。
+ d3 p" M; l; X' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ M: N0 u0 i! R' m7 r1 g
　　調味料 ：辣醬一大匙，料酒一大匙，生抽一大匙，香醋一茶匙，鹽／味精各少許。
8 G2 p( V- p1 x, p8 Q7 M2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  s0 a6 k) ^2 Q" V+ m; p" m! A+ Ftvb now,tvbnow,bttvb　　做法 ：一大匙油燒熱，放姜／蝦米爆香，加５飯碗水燒開。放進蟹／菇菌煮５分鐘後加入疙瘩煮軟，放蛤／大蝦／青江菜和所有調味料煮至蛤開口，撒上韭菜，淋醋拌均即可。
! Z- Z7 f- ~2 K( x; ~4 B4 b4 }& R( C
　　
7 j2 P+ P& d- W; T) V" z& k
5 o, w# `8 E9 x9 x$ H5 u% m9 S  ?tvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77:8898$ D- {5 X( ?- @
* |1 p! s' L3 c+ V
　　' R# W2 e; w3 F  w' R! O* T

4 E4 X/ G; X) l. o7 m. O5.39.217.77:8898　　: ~% M1 R4 k8 @, G

3 H# Z3 v3 d4 C" y. G9 w: L　　
* z$ Y5 f4 b- X5 n
6 C: L: D8 G0 i' \9 X) {　　
3 s  t% Z! a2 b; s; X1 T& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" l% ?" B' m8 v& ~# I0 i$ R" S
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w2 D0 t# o8 S% F3 ^; T+ ]: F
0 W) {4 \, ?* b# G
　　5.39.217.77:8898/ @/ r& m. u- \$ e2 A- M
2 y+ f) i2 i! s1 I, l
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f7 M9 [3 f; U( P; ^: K+ S  H
5.39.217.77:8898/ C7 n) A; r' I' [, d. T
　　

八月桂花香

呵呵，不错不错！美味让人垂涎欲滴，谢谢分享！

supercall

垂涎欲滴

caroltam

yummu yummy my tummy!!

can062k

good choice:onion18: