解辣有辦法0 D6 R3 c- T' y% O M! E1 G8 ?9 k; T- }
香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。5.39.217.77:8898' V8 J! N k' ^$ N0 f0 `$ b$ u
4 n2 }9 ^+ @- i5 A% xtvb now,tvbnow,bttvb呷醋
J) N+ G) b8 i- G5 t公仔箱論壇情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。tvb now,tvbnow,bttvb$ y% @7 M, z+ A* v1 D# j d
tvb now,tvbnow,bttvb3 y; j9 i; ^5 T$ T
事後奶
* E/ X9 z; T' E/ f7 `tvb now,tvbnow,bttvb吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮搾水果，能為火辣的口唇降溫。5.39.217.77:8898/ Z* C5 }) h3 @6 t$ T( P. {3 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 e0 p5 f( M& f- z2 B6 T
切勿飲酒5.39.217.77:8898/ W, X/ j7 `# x* ?& k; c0 W3 B
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
5 i. y1 e6 T; C4 `& t. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U: \9 F1 @! q% M
以甜制辣
X1 U8 q- A! b/ R1 ^如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \& {" I. V& F' D0 y4 O. m
" ~ y& I, ~3 Y% D2 a公仔箱論壇 |
發表於 2012-7-18 03:49 PM
| 
