在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。7 A+ P0 @' a9 l! d# @
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& V" _; |% v6 x1 K4 a# H3 ^( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二人份）：
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洋蔥 2隻
5 M+ o/ y" E. R2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)5.39.217.77:88989 n% b O2 P, S8 \
水 700mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H6 _# O) b) ]) m
牛油 1湯匙
6 a+ |7 `1 m5 {+ s1 Xtvb now,tvbnow,bttvb法包 2片公仔箱論壇1 l* c! b/ L" a+ ?2 z
碎芝士 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 O+ n( ?6 N3 ?* | ]$ ~5 V, r" K
芝士片 2片tvb now,tvbnow,bttvb7 A; Q/ ^0 U$ A v& V, V6 H
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3 n0 M' F- b% `* |1 e0 m5 e | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
h# D) w% ~2 T* ]! m# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：公仔箱論壇8 X# \: A8 X. t. l6 x; D
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1） 洋蔥切絲5.39.217.77:8898+ Q" l) C# U- A/ I6 ~3 F( q( Z
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
- r" k' X7 n/ u5 {9 G6 K3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度公仔箱論壇0 H( v" M* y5 ?; Z
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士& v6 X: }" G0 A9 z2 b
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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- X( d, Y; o/ l$ {+ i0 ~( q) E C8 E: I3 _1 t' v
& p0 L# r" O; M7 I5.39.217.77:8898 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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