【材 料】
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4 T3 j" T9 z. ?tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb9 `9 H( \( L8 j/ D
1條
) M1 E6 {& U& O1 I; S! w, _- i0 r5.39.217.77:8898薑末5.39.217.77:88986 G' L- [' [8 c) V7 D5 P* y- K
5公克$ Q. E- S! W$ S. ^9 F- |% A
豆花公仔箱論壇* d) J- ^9 W2 {0 s
400公克
# u' \0 A5 E$ Z0 P素高湯
- z! S7 @# n% {200㏄tvb now,tvbnow,bttvb" {2 V- [6 U$ m a5 W, r; e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" u+ f3 L& G9 c) j* B' y _9 }; ^
$ H' z: m: z+ E鹽
( I4 t' \5 _1 V( O5.39.217.77:88981/4茶匙
5 p* l6 g" x1 y U5.39.217.77:8898香菇精
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, a2 S# o5 Y+ X2 @2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
4 M4 m& |& k/ Ytvb now,tvbnow,bttvb1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w! R, D% ^9 S4 G
太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb- H. }( A- G* D. H* G! x: E0 M
1茶匙
1 s, D) Q4 E M( y: m5.39.217.77:8898
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y6 d. d+ N+ w8 @( E; f! qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w0 P1 P6 a$ _3 j2 E
. U, D! s0 G7 D& L; ~1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
8 n. q, u1 O5 b; |$ r% `2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
7 O& f; b" T% e' c& s ^9 d公仔箱論壇3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。公仔箱論壇/ ~6 H- M; \1 W- l0 Q: r
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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