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[中式食譜] 蜀风三味之—蒜泥白肉


' V8 L* G% w$ G4 T& h) ~) w公仔箱論壇蒜泥白肉 4 N- J$ b! _! d& {( f  F2 d

4 O! d$ h3 d- E4 P" ~8 }8 I* R公仔箱論壇【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。
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7 R4 X; f; P' O0 {8 r1 @! u* |公仔箱論壇【调料】蒜、辣椒油各13克,酱油8克,糖8克,味精3克,盐少许,香油适量。
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【作法】 5.39.217.77:88981 U+ V. Z4 i" Q- g
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(1) 用开水把肉煮透后,用煮肉原汤泡上,待汤凉时将肉取出切成薄片;蒜加少许盐捣成泥状,加少许香油,用凉开水搅匀,而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。
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- \; c  g4 ?0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内,浇上汁拌匀即成。 . K' M, R( q. K8 x( H% v6 J

0 q  M( V; y; J) I" |5.39.217.77:8898【特点】鲜香脆嫩,下饭佳肴。
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我以前吃过..好好味嘎.不过而家係us好少会有机会吃到正宗嘅蒜泥白肉lu.虽然肥,不过好想吃.thx...勾起我美味嘅回忆:019:
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