 5.39.217.77:88981 [; d' \; f9 S. j; i8 |: p
蒜泥白肉
( T5 e' Q7 C# h% I' ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 a! K) ?7 d& p8 Z- m$ z
【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。 - H. X9 d4 ]' {) f& ?" ~/ F, E! ^
1 i d, b; U: ^# W- W6 y公仔箱論壇【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。
j+ V$ e' z% E5 f$ H h. Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y* L* v8 E" m7 w; w7 Y
【作法】 , e, r1 o1 I: R+ u# f
# r+ i0 ?" G! L9 }, Q. _) rtvb now,tvbnow,bttvb(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# V# x; b8 |! C. M$ n6 f
- O* ^1 ^: r$ P
(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。
7 ~! n- ]; d% G5 ^公仔箱論壇+ P7 V: G( X4 a6 B- d$ ~6 J
【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
| 
發表於 2007-8-25 09:48 PM
| 