[中式食譜] 辣豆瓣鱼

jljiang

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   菜系:　　　川菜0 y/ S: I9 u& B5 z0 a
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- Y( u3 S2 N- t: `tvb now,tvbnow,bttvb　　食材类型:　鱼类TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w  m6 S' u0 G/ k
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　　味道:　　　香辣
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7 w$ {5 b8 L" J2 m2 C6 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　烹调类型:　烧煨5.39.217.77:88985 T6 S  Y1 b/ b. P$ P, H
　　　　原料:　　0 y9 q2 [( z  X8 U2 w( l) [- A4 y
　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。; ?! z' x! d( X/ o
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　　　　做法:　　tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ \1 w/ U& d( u7 b. ~
　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。4 X  U* @5 P, l  h6 B- V
　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
% @3 O. _/ B1 Z; [8 ?  c　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

josephinelaw

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