; X8 F* e2 S, q* p0 t公仔箱論壇High-grade Australian Wagyu Sirloin （200g） $480：澳洲和牛西冷燒至半熟，用芝麻葉、泡菜、飯等包着吃，牛肉油香豐腴有厚度。
! o% ~ E( \2 x% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o0 m, j! W) J0 R/ c9 Y }" n
! \/ m. ?& m9 h9 {: l5 @
韓國料理，又豈只有烤肉、部隊鍋？蘭桂坊最新的韓國餐廳Jinjuu，由美籍韓裔廚師掌廚，由食材到賣相，將韓菜換上「西裝」，配以燒酒cocktail，型！
% C' G1 q6 U2 o, ~1 \: {. n! y5.39.217.77:8898
8 a: N9 F, M8 R( Z+ y+ a' y公仔箱論壇近年有不少韓國當地的食肆來香港開設海外分店，最近，就連去年在倫敦開業、獲米芝蓮讚揚的著名韓國餐廳Jinjuu(韓文解作「珍珠」)都來港報到！由曾修讀法國烹飪學院的美籍韓裔廚師Judy Joo主理，除了擔任大廚，她也在倫敦主持電視烹飪節目，在當地很頗具名氣。
6 l) M! y& R1 _. k! ?% f0 U+ S4 I
. s% q/ r9 N1 O7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。登陸香港，Judy帶來本店大部分招牌菜；由於她深受外國文化影響，加上熱愛新嘗試，所以餐廳的菜式、飲品大多數都跟西餐融合。像漢堡加了泡菜，taco加入韓式沙律，韓國燒酒為基酒的cocktail竟也加了泡菜去調製。用料也非常講究，雞肉全部選用澳洲無荷爾蒙的走地雞、牛肉用USDA Prime Grade的穀飼牛、Grade A澳洲草飼牛或和牛、豬肉用西班牙黑毛豬等，醬料又堅持自家製，菜式有創意之餘味道也相當夾。9 e7 s0 C) F- Z4 B8 g* H
- M$ Q# V# q' e6 g8 t- V& G
& @7 z* O# n0 l/ [! A7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jinjuu5.39.217.77:88982 i1 H# I, s; n7 K0 C) m ]
地址：中環蘭桂坊德己立街加州大廈地下
; i/ f5 }# B& f' u/ h! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：$150（午市）、$500（晚市）5.39.217.77:8898+ ] a. F! X8 H0 L& ?1 a
9 f1 C( S, M. o! J; ctvb now,tvbnow,bttvb
% i* T K8 A" D2 d& Ftvb now,tvbnow,bttvbSpicedKimchiMary$130
# W6 t w; x0 U0 F
8 e4 o3 c+ N8 C. A 公仔箱論壇6 T d7 K) Y- K" g( z! o' ^( T
主廚Judy Joo 公仔箱論壇6 F5 z8 ] Z- [; q1 i, J8 `. S% M
2 i7 p) B( [/ a5 \- ]0 Atvb now,tvbnow,bttvb ) q; K& L! J5 X) i
裝潢帶工業風又融入韓式繩結、塗鴉等元素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~' C, J. P6 [8 r, x: C
; \( n! b# H! q, T/ }; ^0 Q 公仔箱論壇* a6 L9 F- v8 Y/ @3 L; C( t/ c
|
發表於 2015-12-17 04:25 AM
| 