元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。公仔箱論壇- @; f& ?, j* O3 T# T4 l1 X
" H# V+ I9 J. r( _9 K/ i6 C此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。5.39.217.77:8898; G2 h$ D% Q) x# `, e
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價錢一覽︰
* s: o# G& K5 r+ x1 K. |1. 火鍋底每鍋$48-$298。
* ~8 V* t( A5 X0 T; g/ W, ^, R公仔箱論壇2. 配料每碟$16-$324。
" G& [/ r; o! o& J' e9 k5 M6 t5.39.217.77:88983. 醬料$5/位。2 a5 m3 p, {8 X% t' n: N5 E
4. 設加一。
$ R. \) T) }+ R& f5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。tvb now,tvbnow,bttvb& k% s* B- ~5 _( d' G! |0 ~( u. t! X
6. 平均消費︰$4005.39.217.77:88983 T6 Q' y2 u/ |( O( s; ^0 R+ g) Q
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巴打火鍋館
6 d! o5 m$ f5 f( E0 Y; _" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座
/ N# K0 ?( V/ O3 r% ?營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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