返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 殿堂級日菜名店開副線

中環和記大廈有新氣象。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w* A- |# j( G" ?
; ^1 w6 M% q2 @- D5 Z4 @& N
繼意大利餐廳Osteria Felice後,老牌日本料理西村,亦在此開設姊妹店。五千呎空間,和風裝潢配金銅二色,主打懷石料理,另供應壽司、刺身及鐵板燒。主廚今井雅一入行逾35年,曾於京都茶懷石料理、田舍家等餐廳工作,經驗豐富。) w0 _& O% w9 E- {

/ `+ P% W/ R6 P/ c- [& @tvb now,tvbnow,bttvb針對中環人,走高檔路線。午餐$248起(精選便當$488),晚餐八道菜懷石$1,288起。用料精緻:魚鮮,用矜貴的喜知次、金目鯛。和牛,A4級。米,用北海道珍珠米。
9 O7 D+ v7 Z' J1 qtvb now,tvbnow,bttvb
( f# t! N* S$ x' X0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水,經過濾成軟水。清湯,以陳年昆布及鰹魚細火慢煮。太高不可攀嗎?店主在鄰鋪開設立食區,提供較平民的便當和即握壽司。又闢出一角作食材店,北海道水果、有機蔬果汁等,都可買走。立食區預計在1月頭開業,附近上班族要密切留意了。
0 c" D- v2 E! Y# i5.39.217.77:88989 i* W1 U0 n9 [. D
馥 Fuku by Nishimura
. U, }7 Y0 H2 c* q/ z) [地址:中環夏愨道和記大廈5.39.217.77:8898* ]- _1 ]" K2 `  |
營業時間:12nn-3pm、6pm-11pm
返回列表