上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。公仔箱論壇6 p; W# ?# ?8 B, V+ p6 w- @: T
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。( ^' {: D- h' g) Y
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地址：上水新祥街
/ e: j9 X. k% }. z9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6pm-2am
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價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb- P, K* K6 x. k
1.鍋底，每鍋由$48-$198。
0 c! P2 G9 z$ }2.配料，每碟由$18-$348。
# R1 H6 M& \* X* F$ q- d/ e3.拼盤，每盤由$148-$298。) N9 L# o* g, N# d2 [5 s
4.醬料$5/位。公仔箱論壇* a: Z5 S" ^1 O. W. q5 J$ k7 E- d
5.免加一。
/ O: m3 r* M! Atvb now,tvbnow,bttvb6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。公仔箱論壇) u2 W5 F) f7 l6 a( p, G. A- u
7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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