去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。5.39.217.77:8898. M5 a: ^* A% r. }, R
; w- S7 I2 W8 D# W- ~! M5.39.217.77:8898最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。
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鍋心粥底火鍋5.39.217.77:8898 D) U' a+ y0 B3 i+ _# D5 n+ S
地址：大圍積存街
$ L, W$ t7 H% l C4 b- Z5.39.217.77:8898營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
" K, V/ q6 l% O" W0 n公仔箱論壇註：建議訂座。
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4 H& s2 U- A. S: S" z' ztvb now,tvbnow,bttvb1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
$ ~. |" R1 x% n/ ]3 B6 j* `公仔箱論壇2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
9 K. N" u0 _6 \% e, D1 H3.醬料免費。
7 O9 ], ^2 I2 ]! |. k0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.免加一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) v5 i4 T% `5 ~2 }8 g: `" W
5.追加配料，每碟$10-$28。
- b! P- J& M2 y9 b9 f6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。* E; R9 v* v* t0 W
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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