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材料：tvb now,tvbnow,bttvb( @: q: q3 z+ W* j; X' H
士多啤梨荔枝果汁：
2 J& l& G8 J$ G6 |tvb now,tvbnow,bttvb糖.....50克
- d2 a" @( n6 P! s' K' s6 btvb now,tvbnow,bttvb新鮮士多啤梨.....500克5 o/ C5 p/ p: A" g! X" s% D
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克3 o& [2 }' Z* Q- Y6 L+ m0 Q$ _
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, w9 T( j* `9 @1 R" `果凍：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z( [+ Y3 }# E7 i6 J' @! H
魚膠粉汁3克% X1 O- T( o' u
冰水汁15毫升
- {& F" ]4 J, M1 |& `tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁汁10毫升
. ~8 K* N& w0 b2 c* Z/ M9 m公仔箱論壇新鮮荔枝.....約6粒
! v% T) H# y; m- R( s# d7 j+ W公仔箱論壇士多啤梨荔枝果汁.....125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f1 w5 h) c: y' v
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做法：
) i" r4 V0 K! o0 b& N+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。公仔箱論壇9 L, R. C: M- ]- Y/ F9 E# H
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。6 E6 d4 `. ^, d" I3 O, w5 j( D
4 d9 T& e. @' _( \( ~" Q: k公仔箱論壇3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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. i$ u8 \0 K6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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! M+ j, K: u( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。2 N. y& F! I. @/ o8 y" A/ o# J
' a8 G9 ]3 U- R公仔箱論壇6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。5.39.217.77:88981 b9 [7 i5 s+ l* ^
: z4 j5 u& d2 _. U) R7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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Tips：
m! K- _8 L+ R公仔箱論壇1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?$ m5 j. k' f& E8 |. n
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。公仔箱論壇1 n/ s _" j5 {$ q# }
/ u+ q2 O! @' m6 o n# w# l5.39.217.77:88983.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 公仔箱論壇# x) \- [ J- x# g; I
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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