4 w7 S+ ~2 T9 z# H- ~( y5.39.217.77:8898材料：% t5 }& P7 O/ j
蛋黃.....2隻
8 b! Z' H5 D4 X! \; K公仔箱論壇蛋白.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v5 O5 C5 n: n7 L# E/ c3 l
麵粉.....40g" G: x9 F/ W' c/ D( h) w
粟粉.....8g
! h* y, o, y1 T8 |' s* J5.39.217.77:8898砂糖.....60g
0 [& O9 g8 {% w8 n9 b公仔箱論壇芒果.....2個
4 ~8 q- f' [" v% m4 n. e0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪芳蛋糕.....2個
+ Q" x# y9 h: |Ricotta Cheese.....160g
/ R4 z2 `% k9 Z5 a7 r8 Y R; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascarpone Cheese.....120g1 ?! z( ]8 n& z0 Q2 [
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做法：
. r% J$ S; a$ \1 E t: q5.39.217.77:88981. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻公仔箱論壇' E" h$ @; C# D" T9 v
, `) w% ?. j& q4 c X/ k! |( V5.39.217.77:88982.蛋黃加進芝士混合物打勻
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" [' [9 f8 C% Z% B, N5 K& U3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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* t* i: c) Q# f& N" Q- Q( T( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平tvb now,tvbnow,bttvb3 o) ~: c- a+ Q% `
- ]3 I4 N. x2 ^, {5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
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, e) c9 C1 Y: S$ Z9 C! g4 H" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣, P! ~' H: i' |) ~
- T j. Z5 J* F# |1 C8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 T4 G) b" G$ c% `$ M$ a8 ^
5 I- I; i" w/ z0 } C4 s4 y6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成公仔箱論壇' J( A/ a0 w! K* \8 i A
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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