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材料:
, X7 R! b9 P* w: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)3 j7 J; L9 N( t1 \6 A. G
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb" m- u; ^/ B& A
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
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- K1 q1 L! {- R5 [" r$ M4 }公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X4 f+ M9 e$ x7 @# {
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。6 o8 t( `, G& i% R
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2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。5.39.217.77:8898: E X" Q2 i1 r- Z6 S& |& c- e
, _0 |* d7 G$ [! m0 F( L5.39.217.77:88983.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。+ \% {" T7 `8 C4 ]9 b, w, L/ ?7 o
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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