. m( _9 a2 N- f: }( Y5.39.217.77:8898材料:
. N$ T% ^) Q" l5 W i2 d: o/ r( x茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
# {# W4 `! e9 E0 A% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T& t! f5 x+ k' ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P6 L1 a) r5 {0 B7 C. v
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb. q6 l% D' O' G8 s" s9 p9 S, q; n7 F$ |
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半6 Y+ |0 b0 x& U" v! }. Z$ ^1 R
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 D! s4 t: u! {1 Z& L( b3 W
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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% ?3 {- l. Q$ Z1 b5.39.217.77:88982.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。5.39.217.77:88987 z; j4 C7 ~( t$ {5 T- X' N
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3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。5 |. a j$ c# V9 _$ a! o/ q
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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