* E, T$ b; y. I. C$ @材料:
* Q- s: ?1 s1 P9 etvb now,tvbnow,bttvb馬蹄20粒(拍扁切碎成粒)、馬蹄粉3量杯、澄麵3湯匙、吉士粉2湯匙、片糖3片、水6杯
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 `; {5 ^" a% f) M
1.煮滾3杯份量的水,加入片糖以慢火煮溶,再加入馬蹄粒煮勻。
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, Z9 H0 m, r( Z7 D' etvb now,tvbnow,bttvb2.馬蹄粉倒入3杯份量的水,再倒入吉士粉及澄麵,攪拌。: p4 {; C. g! i! G. v5 Y8 l) g
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3.馬蹄粉等混合物倒入糖水中,攪拌至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 w( ^7 }" x$ b+ G, g% i0 D
9 B0 r1 J: N" n' z0 i4.將所有材料倒到鐵盤中,再以大火蒸20分鐘即成。: U6 l6 B( u" A$ W* N5 e5 a! r
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