中環和記大廈有新氣象。公仔箱論壇( I. k9 V( i7 j* n' ? [1 E5 u
4 w9 e& S+ n/ ?6 @繼意大利餐廳Osteria Felice後，老牌日本料理西村，亦在此開設姊妹店。五千呎空間，和風裝潢配金銅二色，主打懷石料理，另供應壽司、刺身及鐵板燒。主廚今井雅一入行逾35年，曾於京都茶懷石料理、田舍家等餐廳工作，經驗豐富。公仔箱論壇; j' T w2 F9 T6 g4 \" S- { K
# z6 S) P& D3 k6 T" r$ t& l% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。針對中環人，走高檔路線。午餐$248起(精選便當$488)，晚餐八道菜懷石$1,288起。用料精緻：魚鮮，用矜貴的喜知次、金目鯛。和牛，A4級。米，用北海道珍珠米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k7 F, [) C: a
8 v0 a. V3 [1 q5.39.217.77:8898水，經過濾成軟水。清湯，以陳年昆布及鰹魚細火慢煮。太高不可攀嗎？店主在鄰鋪開設立食區，提供較平民的便當和即握壽司。又闢出一角作食材店，北海道水果、有機蔬果汁等，都可買走。立食區預計在1月頭開業，附近上班族要密切留意了。" [' z$ u0 m0 r+ ?& Y: Q
( P4 y* B: m* ^6 ?$ q* W- M馥 Fuku by Nishimura
: e$ F2 w _6 f- |9 m地址：中環夏愨道和記大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g4 `! P/ f: l; I' y+ c
營業時間：12nn-3pm、6pm-11pm |
發表於 2015-12-12 04:32 AM
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