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[中式食譜] 醋漬多春魚

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H6 _) r  Q/ e1 p; O! K
多春魚(加拿大產) 8條5.39.217.77:8898+ a, I6 ], E& @' b$ Z

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醃汁料:: t* s2 J& a0 {  h7 j' a
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb2 n) s1 |5 u% y# M* s
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做法:
. s; v6 S1 e  p) w/ P* |tvb now,tvbnow,bttvb1.把醃汁料混合,中火煮沸後立即關火,倒入玻璃盒內,待涼。
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& _* M2 P* S2 L. W) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.多春魚洗淨抹乾,放入已預熱至190度焗爐內,焗大約20分鐘直至酥脆。公仔箱論壇2 }! V$ Q) c7 P8 i8 ]

4 D0 z/ J2 `% ~3 c( j" \2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出焗脆的多春魚,即時放入玻璃盒內,攤涼後蓋上,放雪櫃醃半天,即可享用。公仔箱論壇, l- i) Y+ b1 ]1 J( [" r
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Tips
* o6 D0 c) x  j' {5 K- F此菜色甜甜酸酸,是夏日開胃菜。
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煮汁時一定要試味,如覺酸味重,可加糖調節,至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準,以便入味。; W# G& t$ T0 y6 v' J- C2 ^. m
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