材料：
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白蘿蔔１００ｇ
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蒜末１小匙公仔箱論壇' k) ?- p2 R- j% s5 V. i; b9 X
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8 T6 b/ O% Y( U' Z公仔箱論壇蝦皮１小匙
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豬五花肉末１大匙
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冬粉１／２把
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雞高湯１／２碗5.39.217.77:8898; p8 z' K( j G7 y2 L/ O
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調味料：5.39.217.77:8898* v& I# w$ H: u# w1 t
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魚露１／２小匙公仔箱論壇2 s: ?' E9 f: O9 M5 B. Q
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1 h9 ?. p; P, @ Gtvb now,tvbnow,bttvb香油１／２大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A2 s' d. w8 o" S5 S
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胡椒粉１小匙
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鹽１小匙
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麵糊料：
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脆漿粉３大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e3 z. E: { C3 Y; l
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水１大匙
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白醋１／２小匙
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# S' ~( S; m, p/ x5 Q8 h沙拉油１／２大匙tvb now,tvbnow,bttvb E) A! A8 s* M* E: E3 @
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做法：
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１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。
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２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H( M) T1 D5 x# U8 B
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３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。1 l* T) t: a( y' H! O& |
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。4 s' s. k$ ]2 A. }+ `
3 R( \: ]. L: [５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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