你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。5.39.217.77:88987 b( f3 R% C* r( G- L9 o# {" Q+ B
& x }' W1 n/ y- u$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* F* ?8 P0 f. ?* c, I* ~
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陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。1 D2 A7 R0 }+ t4 G1 C
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以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：. Q1 ~" a, E2 U% W
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材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。5.39.217.77:8898- F K6 C2 N. ]. |0 a0 n4 z9 j6 g6 N
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做法：
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1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。
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2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。
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* v/ Q9 P* z4 v- Q" K' h0 W7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb% @( E) c6 D4 T; f8 e& j' [$ ^( b
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. F$ T) L. X S/ _% v4 P. F4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。
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! j6 p+ [. j7 @& L9 Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。7 v' L8 C1 d8 O" ?0 ~8 C
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$ ` K. V& J- G3 r. Y公仔箱論壇效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。
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★山藥鮮魚護眼湯
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1 g! v0 O/ \2 k: _0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。5.39.217.77:8898& M/ v6 b! I) Z! o2 L& o3 o* t
. P" W( }. z p7 {6 f公仔箱論壇做法：
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# M I5 n0 Q4 `' k4 D1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。 l! L) S# y* G) c" |* U8 ?$ r
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7 t& Q8 e1 Z* ]( L! K- y: n公仔箱論壇2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。
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+ h3 U7 l7 O( K5.39.217.77:88983. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。
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效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。9 o7 h4 [( H: R7 C
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【中醫師小叮嚀】：
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/ q l! ?6 e, Otvb now,tvbnow,bttvb陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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