秋葵的相關資訊介紹
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) {5 b4 \4 X3 X! r. @7 G: J糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢，除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:tvb now,tvbnow,bttvb4 E% @: ]4 i8 T5 o9 d
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秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆5.39.217.77:88981 g+ e G! x+ L6 A: K( V
7 Q& k( W7 F3 [; c7 ]公仔箱論壇一、秋葵的主要功用:
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1.保護胃壁黏液" T4 m8 R! \( i
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它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。
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: t$ w$ z) w) h" N" t公仔箱論壇2.預防大腸癌
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( G. n+ B& @0 j3 D7 e. c3 qtvb now,tvbnow,bttvb秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
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3.鈣含量多比牛奶好吸收" x- x7 H' r) y
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以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。% I* ]9 ?0 B! L0 s
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二、注意事項:
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% C) Z0 F' K4 }5 p5 ^( T: k+ K1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。: q5 K5 U0 q& |' }/ l
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秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。
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" x+ x/ w& K& b% S8 K3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。
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/ X' d. w$ \: B" R/ U+ z+ X- A& d* ^tvb now,tvbnow,bttvb三、秋葵對糖尿病的功效; G# }% w" M/ ~! ?3 ~
, Q& g$ H5 P5 X0 B0 y) }( w( P, Z( E: ztvb now,tvbnow,bttvb服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖可以得到控制
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4 S8 V! i1 D% X公仔箱論壇服用方法:tvb now,tvbnow,bttvb1 X* x% O5 I0 `5 D* x/ @3 Z# P7 Q
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拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r+ s9 z, G2 N* J d4 c$ v
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如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 |
發表於 2013-8-7 09:16 AM
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