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[健康資訊] 小雪節氣養生:來碗腰果芝麻糊暖胃、降膽固醇

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月22-23日的「小雪」,進入這個節氣後,東北季風的影響越來越強,冬天的感覺會越來越明顯,也較少有雷電交加的豪雨了。不過雖然叫做小雪,因為台灣地處副熱帶氣候,這時候的天氣,即便到了高山,也還不至於會下雪。
% _- L3 o4 `# i$ C5.39.217.77:8898小雪寒冷易暴食 按內庭穴瀉胃火
  {9 B1 _: a! \( O8 B, b* C+ c  B( b小雪這幾天因日照較少,容易加重或引發抑鬱症,因此在這時節可以多補充肉類、腰果、山藥、白果、核桃等溫補食品,人體攝取微量礦物質硒後能振奮情緒,擺脫低迷。公仔箱論壇1 b+ Z' I* F, F- d8 w
除了靠食補暖身,平時也可以做甩手、瑜珈、簡單的伸展操等緩和運動,或是在睡前泡泡腳,能夠促進末梢血液循環。此外,寒冷的天氣容易讓人暴飲暴食,可以透過按摩位在腳背第二及第三角趾縫的內庭穴,用大拇指順時針按揉,一次3分鐘,早上7~9點按有瀉胃火的作用。
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1、黑芝麻:抗氧化、降低心血管疾病風險、降低膽固醇合成。
' ?8 ?9 Q5 Q9 h$ |8 K9 ctvb now,tvbnow,bttvb2、菠菜:促進腸胃蠕動、加強鐵質吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c" Q- p, \+ p9 v7 l- \7 t4 z
3、蒜頭:預防心血管疾病、調節高血壓。5.39.217.77:88984 ]+ ^+ t9 p2 N4 }
4、蘿蔔:清熱利咽、消食化痰、下氣寬中。

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材料:豬五花肉400公克、蒜頭50公克、薑15公克、蔥15公克、醬油適量、糖適量、醋適量、水2000毫升。
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作法:
4 R4 l# a/ ^9 ]' n  R7 D5.39.217.77:88981、整塊五花肉放入滾水中汆燙一下,撈起洗淨、備用。
# l2 k  b# J2 Y) h3 B8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、取一鍋湯,加入切片的薑、切段的蔥,再加7分滿的水煮到滾,接著放入五花肉,轉小火煮40分鐘後撈出,放涼後切薄片。5.39.217.77:8898' N* x( W! p5 G# A! F. P+ G  |( b. C
3、蒜瓣磨泥,調入個人喜好的醬油、糖、醋淋上肉。
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腰果芝麻糊
( T4 P9 M! @6 D$ Y$ P材料:芝麻120公克、白米120公克、腰果45公克、冰糖100公克、鹽1小匙、水2000毫升。

& H0 A8 d+ w8 |/ D/ o! _# U2 K5.39.217.77:8898作法:公仔箱論壇. i6 @! Y6 M% Y' N! c1 y# x
1、將白米洗淨,浸泡約3小時候,瀝水備用。
; G1 n; y. o, }8 L5 q+ ]2 utvb now,tvbnow,bttvb2、以小火先炒香黑芝麻後,再將芝麻、腰果、白米,倒入食物調理機中,攪打成泥狀。- _8 A/ U' E  v9 n
3、取一鍋子,倒入水並加冰糖、鹽,煮至沸滾,再倒入作法2的料,邊煮邊攪拌,煮至冒泡成糊狀即可關火。

7 l7 R2 {2 r5 n) _7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【跟著節氣養生律動,小雪提壓力盡】
/ l6 N" F* i$ @% Y! }4 I6 Z小雪提時機:國曆11月22-23日
5 D! D' a' @( s- T# f小雪提方法:吸氣,身體上背拱起,肩膀盡可能往上提。吐氣,肩膀和上背部的肌肉有重量的掉下來。
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  • soforlee

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