材料
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" f. @0 H' m. ^8 z/ F5.39.217.77:8898魷 魚 2 隻公仔箱論壇3 e" J7 ^2 T w8 N
蔥 1 棵
' @- [% Q* ^1 S; H( p- s公仔箱論壇薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb8 j$ E6 |; w- y$ |% _
調味份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g: ?# x& P: Z
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, l; z: H' K2 A& u9 {- B9 B$ O蔥 粒 1 湯
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; E( I# `% U4 }5.39.217.77:8898蒜 蓉 1 湯
8 K, U" ?, G+ Y5 K# p- b9 V! y" p5.39.217.77:8898紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
]: L/ K% p+ ]. C公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙5.39.217.77:8898' w+ B$ ~& x# N9 A1 k7 O+ a
胡 椒 粉 少 許
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生 抽 2 湯 匙4 v- H/ |% Z2 ^1 j( f
糖 2 湯 匙# b- d, [" Q! Z% g- H3 S5 [5 L6 d
黑 醋 1 湯 匙5.39.217.77:8898. v$ y1 k' ]5 {
白 醋 1 湯 匙
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) r7 R' \: A& f1 W5.39.217.77:8898做法如下:tvb now,tvbnow,bttvb6 X: a) U% ]+ S( a; @& Z% P4 l
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 i$ M. @0 P- ^9 y/ F
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 5.39.217.77:8898* F* O& Q/ W( m. R" _- M& A, U
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 tvb now,tvbnow,bttvb% Y( t2 L* e1 F5 q( k1 X
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
* b' q, {, k' U2 j0 |5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。5.39.217.77:8898) `- _' O) ]9 ?& q c& N$ b
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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