材料" P9 y% [' O4 r( ~, T0 j! _2 C
/ K7 H/ V. k& w魷 魚 2 隻5 u5 t# d0 G& [/ N: M1 f
蔥 1 棵
# ^2 s: r* v) G, L5.39.217.77:8898薑 2 片公仔箱論壇( s9 ]# y! L% m% @: _ n
調味份量
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A.
8 ^9 ?8 l; t' _8 i7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 粒 1 湯
1 P, L6 V7 x4 ~8 ^) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 蓉 1 湯5.39.217.77:8898( s, b/ L* n. Z, j" q* k
蒜 蓉 1 湯
4 L# N0 A; ?- S$ P' V紅 辣 椒 粒 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb) b8 c: w7 ^: j2 ^! u
鹽 1/2 茶 匙+ M* J0 `2 p2 m, [1 u
胡 椒 粉 少 許
- Z9 ^( I# T/ j0 k$ j4 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; l! o3 B: f2 B0 I: s
B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D: a: V3 e0 B
生 抽 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l( D* [9 H; B! G
糖 2 湯 匙
/ g* L! O& I6 A- Q/ A. I; M黑 醋 1 湯 匙
3 p W" F X. Y5 y" Utvb now,tvbnow,bttvb白 醋 1 湯 匙
1 |2 p7 X: c8 i8 I* W5.39.217.77:8898: i2 x" M) K( o) Z+ b- R8 C
. r; J S. o! [5 d7 J8 Y6 T公仔箱論壇做法如下:
# r- i1 g: [" E) x c5.39.217.77:88981.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 & v U5 O8 R d4 b4 m
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
& a# b9 Z% n. u- B, C$ m/ Z! H) btvb now,tvbnow,bttvb3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 ]; c5 v! H( |. e: a
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
# [4 y5 \- Y# i" ~" ?# n, p5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。5.39.217.77:8898. u; T& E; ?% A% F
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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