[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

尛滊靤

牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

- X2 z9 h0 `, ~0 S4 v/ U9 U! k1 b+ p5 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。
+ ~. ~- r3 R: V/ _　　(3－4人份)
$ f: N! y( w' x: p　　做法：
! t* l+ A9 A+ O$ _: t' F* y8 P0 J　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；公仔箱論壇! [* `: U8 m, n6 z4 o' q+ t# J) A
　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；$ u& J0 ~' R7 X0 M! b: q* `* G2 x
　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；5.39.217.77:8898: X- A. l, @% t6 Q, f
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。公仔箱論壇3 l0 t3 @' Z: F. Z) v" M
　　公仔箱論壇  s, c2 h" H' x2 W
　　功效：公仔箱論壇! E' r- G% [1 [: o/ u8 U0 B
　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。
1 f) D( |3 e1 ^% d! d; ?公仔箱論壇　靓汤心水公仔箱論壇# T# S! Y, t8 O( J- Z- `2 v
　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

gdljc

THANKS