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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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! x7 E4 J8 ]" s: W1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
( n* [9 h: s4 w% m; Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時tvb now,tvbnow,bttvb& T" B8 P3 a% T' D/ o2 Y3 r% ~
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
/ B. z/ R+ S. g6 N以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D/ Z/ \( x1 e2 F1 f
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(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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