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材料
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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）tvb now,tvbnow,bttvb% M2 Z! @9 X" N4 M* `1 N
+ ?7 g: v1 O, b5 e, m, l- C公仔箱論壇1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味tvb now,tvbnow,bttvb/ u1 x7 H5 t) j+ r4 C$ V% m
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
% z: _, X* O0 Z7 J1 S2 \5.39.217.77:88983. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
/ { @) s( m5 j3 z% i/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H3 Q* Z3 m+ \5 Y1 e8 U0 V5 T5.39.217.77:8898焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
' l/ a% A6 q( z( b公仔箱論壇以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成tvb now,tvbnow,bttvb& z7 p1 o4 a* k7 H6 D1 |) h, }1 I
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(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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