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材料
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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）tvb now,tvbnow,bttvb( P- a9 h+ F1 D& D* @4 L9 v/ a5 V
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~) G( G" z( W3 f5 e- S5 E. K
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
6 d# T2 g# k2 K7 O4 k+ _1 Q$ N Y2 ]8 t公仔箱論壇3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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$ w! \9 f, t$ D# P, V/ T7 Z! m) i5.39.217.77:8898焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
6 S. S8 D$ N6 p, o" ~1 ^5.39.217.77:8898以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成公仔箱論壇: u3 v0 M) J9 `6 a( B
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(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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