[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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材料：
5 A9 Q+ P( W7 S5 V- f5.39.217.77:8898杏仁脆片：
% W+ h& T6 K% k8 U0 s+ @* Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克
5 d+ [- U" Y3 Y6 k$ o+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
$ n0 r8 X5 E9 T, T蛋                3 隻           忌廉           160 克tvb now,tvbnow,bttvb. d9 R$ U0 N) _1 h! J' O
糖霜            125 克
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5 E* y3 M1 C* X" y( ptvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨啫喱：
) W. y% }. I6 c9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升5.39.217.77:88982 X; @, {& i( z1 B2 }: p! {
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           5.39.217.77:8898: ]3 J! P: m  \' n
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薄荷慕絲：- \2 G. W+ Z# T: P+ [+ b9 V- F2 z
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升tvb now,tvbnow,bttvb) o# q' e/ @/ {$ Z9 h* g
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克2 |6 W* {' ~$ q1 `5 e
蛋黃              40 克             砂糖             325 克, w& I! `* e" j; E

, S, c9 b6 z: e5 n+ S公仔箱論壇製作方法：
" {# g4 d+ ^; h0 C+ k5.39.217.77:8898杏仁脆片：/ M: \5 l; A( n" L3 t
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。5.39.217.77:8898( o+ R; Z# R9 q3 q7 T( s
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。
+ @3 A0 ?; i* R- |- V  t3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。tvb now,tvbnow,bttvb9 F0 O/ u/ B1 H6 f. z3 |/ v. p
4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。+ g( j7 P/ |5 ^0 L# t+ @
5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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2 n" Y/ Y6 x% A- p, O! l% V2 ztvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨啫喱：
; C( U/ r, I# j: I公仔箱論壇1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。5.39.217.77:8898  ?  p- R: a6 z0 N, u6 c. ]
2.  把已溶解的魚膠倒入。5.39.217.77:88987 Y* ^: [5 l; T% m: }5 `4 f
3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
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# I0 _: q5 L0 E5.39.217.77:8898薄荷慕絲：tvb now,tvbnow,bttvb/ v; M9 B' I4 ]) c$ t' |: C  a
1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。5.39.217.77:8898% L. V9 K3 w2 M. b7 q# _
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。5.39.217.77:8898% r( q7 E% T. h8 }/ `. I
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
4 k9 W/ ?: g5 i0 j7 I. |9 v公仔箱論壇4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
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擺設：
. q8 X% U- e  }, j+ x( ~2 {2 v8 i# ^●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。- g# i+ H& l( ]3 j" s
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。5.39.217.77:8898. ]- ^; C9 s$ m4 S/ I# {2 ?. T9 N

+ l' E- [9 S5 I4 ~) i5.39.217.77:8898以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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